還有兩週就要過新年，湯圓是必不可少的一個實物。圓鼓鼓、潔白如玉的傳統小湯圓，雖然很美味，但時間看得多了總覺得少了點新意。湯圓，真的只能做成白色的小糰子形狀嗎？當然不是，接下來就分享一款莎莉雞造型的卡通湯圓，小巧精緻，吃起來香甜又軟糯，家裡小朋友喜歡得不得了。

莎莉雞是網路爆紅的卡通造型，它通體明黃色，有著圓圓的大臉盤、黑溜溜的眼睛以及橘紅色的肥厚的嘴脣。因為要還原它的色彩，所以必須要調色，為了不用色素，我選擇了南瓜、紅曲粉以及可可粉，把湯圓調成需要的顏色。下面就來看看具體的製作方法吧。

【所需材料】

南瓜泥90克、糯米粉70克、冰糖適量、可可粉適量、紅曲粉適量

【製作方法】

1 南瓜泥倒入大碗裡，用小勺反覆碾壓成細膩的糊糊狀。

2 倒入50克糯米粉，揉搓均勻，混合成柔軟的麵糰，用保鮮膜包好，備用。因為南瓜的品種不同，蒸熟碾壓出來的南瓜泥含水量也有區別，所以糯米粉的用量不是固定不變的，要更具麵糰實際的軟硬情況，進行用量的增減。

3 20克糯米粉放入大碗裡，加適量的清水，揉成團。接著分成兩份，分別加入紅曲粉和可可粉，揉搓均勻，調成紅色和深棕色的小麵糰。

4 南瓜糯米糰分成8份，搓圓，稍微按扁，放在案板上，蓋上保鮮膜防止風乾。

5 紅色麵糰搓成粗細均勻的長條，對摺後黏在南瓜糰子上，用做嘴巴。

6 深棕麵糰則是搓成若干個小圓球做在眼睛，把它們也黏在南瓜麵糰上。

7 鍋中加入適量的清水和冰糖，煮開。接著放入小湯圓，煮到湯圓全部飄起來，就是熟透了。

萌萌的卡通小湯圓就做好了，我特意用莎莉雞的同款小奶鍋裝著，黃色的湯圓搭配黃色的鍋子，是不是特別相稱呀？雖然這款湯圓沒有包入黃生、芝麻、豆沙等內餡，但由於是用南瓜泥揉的麵糰，所以吃起來口感彈彈的，帶著淡淡的清香，完全不會覺得甜膩。每次做小湯圓，小朋友都特別捧場，一個又一個吃都停不下。今天的分享就到這裡了，希望你們會喜歡。