在泰國生活的第五年，吃遍了大街小巷的美食。因為想回中國開一個泰國餐廳，所以學習了很多泰國菜，今天是第一篇，我先介紹一下各種美食的名字，後面會逐一教大家制作的。我學習美食，都是和泰國廚師學習的，王老師泰語還是很牛的，哈哈哈。

01 冬陰功湯（泰式酸辣湯）ต้มยำกุ้ง

泰式冬陰功湯 ，這是是泰國最有名的特色菜了。

02 綠咖哩雞 แกงเขียวหวานไก่

綠咖哩雞，看著有點油膩，其實很好吃

03 清辣排骨湯 ต้มแซป

清辣排骨湯 ต้มแซป，酸酸辣辣，開胃菜

04 椰奶雞 ต้มข่าไก่

椰奶雞 ต้มข่าไก่ 這裡用了香料“南姜”

05 肉末豆腐湯ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

肉末豆腐湯ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

06 雞油飯 ข้าวมันไก่

07 豬腳飯 ข้าวขาหมู

豬腳飯，肥而不膩。

08 羅勒葉炒豬肉 กระเพราหมูสับ

如果開飯店，這個菜一定最受歡迎，沒有之一。

09 清炒海鮮蔬菜 ผัดผักรวมทะเล

清炒海鮮蔬菜 ผัดผักรวมทะเล，泰國難得的炒青菜

10 涼拌烤豬肉 ยำหมูย่าง

酸辣超級爽，飯店裡涼拌類菜的經典

11 涼拌炸雞肉 ยำไก่แซ่บ

12 酸辣海鮮炒飯 ข้าวผัดต้มยำทะเล

國內很難吃到這個味道的

13 海鮮泡飯 ข้าวต้มทะเล

海鮮泡飯 ข้าวต้มทะเล ，早餐

14 叉燒肉蓋飯 ข้าวหมูแดง

15 煎雞蛋蓋飯 ข้าวไข่เจียว

16 菠蘿炒飯 ข้าวผัดสับปะรด

這個就飯店裡才有，有點貴，150泰銖吧。

17 鹹鴨蛋炒魷魚 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

這個好吃，而且不辣。很像中式餐。

18 火爆空心菜 ผัดผักบุ้งไฟแดง

19 辣醬炒炸豬肉 ผัดพริกแกงหมูกรอบ

20 酸甜炒肉 ผัดเปรี้ยวหวาน

這個酸酸甜甜，很好吃

製作方法會逐一教給大家的，明天發第一篇，你們想學哪個菜呢？？大家可以留言，哪個投票高，明天就分享哪個哦！！！！喜歡小編的文章，記得點關注，免得錯過了經典泰國美食。