雞翅肉質鮮嫩，骨頭也很少，是大家都喜歡的食材之一。
雞翅的做法有很多，什麼紅燒雞翅、可樂雞翅、鹽焗雞翅等等，兩個星期可能都吃不到重樣的做法。
今天，小編要教大家做一道蜜汁烤翅，就算是零廚藝的小夥伴，也能做出好吃到舔手指的雞翅哦~
調醬汁既然是蜜汁烤翅，那麼醬汁肯定是最重要的，現在小編就把祕方告訴大家。
醬汁的配方是1勺韓式辣醬、4勺醬油、2勺蠔油、1勺蜂蜜，以及些許澱粉，然後加一點點水攪拌均勻。
醬汁里加入澱粉是為了讓肉質更加鮮嫩，蜂蜜則是為了後續上色更加好看，也能增添一點鮮甜的味道。
家裡有蜂蜜的小夥伴可以直接用，沒有的話，推薦汪氏這款洋槐蜜。
它的色澤呈透明淺琥珀色，聞著有淡淡的天然槐花香，入口口感細膩且粘稠，是一股清甜的味道。
它的擠壓瓶設計非常棒，鎖流設計不僅能很好的控制用量，還能保持瓶口的衛生情況，吃著更安心。
用的澱粉是展藝這款玉米澱粉，它選取良種玉米粒，經過浸漬、破碎、沉澱等多道工序研磨而成，品質方面絕對值得信賴！
它還自帶封口條，方便我們儲存，不用擔心它會潮掉。
這款玉米澱粉不僅可以做菜，還可以用來一些甜品，比如大福。
醃製醬汁調好之後，就到了醃製的部分，大家要先在雞翅身上劃幾道口子，以便雞翅能入味。
然後，我們需要切一些薑片和蒜瓣，將它們和雞翅一起放入醬汁中。
我們要保證醬汁均勻包裹住雞翅，再放入冰箱冷藏室，小編建議最好隔夜醃製。
這裡再告訴大家一個小竅門，為了讓雞翅的味道更加鮮美，小夥伴們可以將雞翅放進舍裡這種密封保鮮袋裡醃製，比放在碗裡要更均勻和入味。
它優選食品級材質製作，完全沒有異味，大家可以放心使用。因為它的密封性很好，還具有防潮、保險、防止串味的作用哦~
烤制等到雞翅都醃製好了，我們先把烤箱預熱至180度，然後將雞翅拿出來整齊排列在烤盤上，
不愛吃生薑片和蒜瓣的小夥伴可以將它們都扔了。
接著，烤箱上下火烤制30分鐘就可以啦~祕製烤制的外皮有點微微的焦脆，內裡鮮嫩多汁，香味可以饞哭隔壁小孩兒！
最後，小編再教大家一個偷懶的小辦法，就是在烤盤上墊一層錫紙，然後再將雞翅放在上面，這樣烤盤上就不會有難洗的醬汁了。
烤樂仕這款錫紙是用加厚可食品接觸用的鋁箔材質做的，250℃的高溫下可堅持20分鐘，健康又安全。
小夥伴們趕緊做起來~