在這個飛速發展的時代，我們已經不用像十幾年前一樣，吃一頓零食也是一種奢侈了。各種各樣的零食琳琅滿目，甚至還可以吃到國外的進口零食。正因為如此，中國的很多傳統小吃，已經很少有師傅會做了，很多都難得吃到。這些暴露年齡的甜食，是很多80,90後的童年回憶

第一個就是麻糖，小時候能吃到糖是十分開心的一件事。麻糖就是把糖熬化，然後再放入芝麻翻炒，最後冷卻切成片就是麻糖了。麻糖吃起來又甜又脆，而且還有芝麻的香味，吃完以後甜而不膩，回味無窮，是很多小朋友都特別愛吃的零食。

第二種就是打糖了。打糖是用糖和澱粉和在一起，然後經過反覆的揉搓，使糖變得有韌性，再用木樁一直打，打到裡面沒有一點點氣泡為止。然後蒸熟，冷卻以後就變成了我們平常吃的打糖。天冷的時候吃起來酥酥脆脆，天熱的時候還可以拉絲，吃打糖也是小時候的一種樂趣。

第三個就是傳統爆米花了。傳統的爆米花就是在一個鐵罐子裡放上玉米粒，然後再用火加熱，玉米粒受熱就膨脹，然後就爆成了爆米花。這種爆米花在當時是相當受歡迎的，而且也沒有什麼新增劑，幾乎是純天然的，老人小孩兒都愛吃。現在的很多爆米花則難免要新增一些香料和糖。

第四個是江米條，想必很多人也都知道江米條，其實他可以算是糕點的一種了，江米條是用糯米加豆粉，然後和成面，在鍋裡頭蒸出來，再用棒子錘，捶的均勻以後擀成橢圓形，晾乾，再煎出來就是江米條了。做好以後的江米條，人們還會在上面撒上糖粒，又甜又酥，特別好吃。

第五個是紅糖滋粑。紅糖餈粑是用紅糖糯米制作的一道傳統小吃，它的做法也很簡單，把餈粑放入油鍋裡煎熟以後，加入適量的紅糖，再倒入清水把紅糖熬成糖漿，然後把糖漿裹在餈粑上就做成了美味的紅糖餈粑。現在人們吃的餈粑大多數都是機器做成的，人工做的餈粑已經很少見了。

最後一個就是龍鬚酥。龍鬚酥看起來外觀潔白綿密，糖絲細如龍鬚，入口即化，特別美味。做龍鬚酥的時候要像拉麵一樣一直拉，把糖拉成特別細的細絲，這可是一個技術活，不是誰都能做的來的，現在我們吃到的龍鬚酥大多也都是機器代替人工拉的，人工拉糖絲可能已經快要失傳了。