我們的祖國地大物博並且還有幾千年的文化積澱，在這個過程中每個城市都形成了專屬的特色，比如我們熟悉的北京故宮，上海的外灘，南京的夫子廟，西藏的布達拉宮等等。

不過想要了解一個城市的特點，最直接也是最享受的一種方式就是當地的特色美食。那麼今天就帶大家來領略一下國內比較有特色的地方美食。

第一個是來自天津的狗不理包子，正宗的狗不理包子是典型的中華老字號美食，到現在已經有了超過一百五十年的歷史。

這種包子在製作的時候選餡極其精細，工藝控制很嚴格，成品之後外觀漂亮，褶花相當的均勻， 每一個包子都是十八個褶，在我們大家吃狗不理包子的時候一定要趁熱吃，這樣餡鬆軟，鮮滑不膩，帶有一種獨特的清香。

而隨著時代的發展現在狗不理包子除了傳統的豬肉包以外，還有三鮮、肉皮、野菜、蟹肉餡可以品嚐到。

第二個是西安的傳統美食牛羊肉泡饃。作為歷史悠久的古都，這裡從來不缺乏文化底蘊，在飲食文化上也是源遠流長的，而來到西安的朋友就一定要嘗一下牛羊肉泡饃，這種美食是極具地域代表性的，從古到今的歷朝歷代都有無數的文人墨客為此留下傳世詩句。

牛羊肉泡饃的整個製作過程可以說相當精細，尤其在調味原料的選擇上相當的考究，這樣才能讓這道美食散發出獨特的香氣。

在製作好之後肉爛湯濃，牛羊肉在入口之後肥而不膩，除了色香味之外，牛羊肉泡饃還有很豐富的營養，一年四季都可以隨時食用，這也是西安乃至整個陝西的代表美食。

第三個要說到的就是大名鼎鼎的重慶火鍋了。大家應該都知道只要提到重慶就必然會想到這裡的火鍋，而在重慶的大街小巷中也分佈著各種型別的火鍋店，而重慶人民不管是春夏秋冬都會聚在一起品嚐火鍋，尤其是一些口碑很好的火鍋店都是座無虛席的。

重慶火鍋最開始的時候以麻辣為主，後來發展得越來越豐富，不管是魚，雞，以及各種肉類都可以入鍋，這樣不僅增加了火鍋的鮮味更減少了刺激性。

第四個是長沙獨有的剁椒魚頭，說到湖南長沙地區的特色美食，可能很多朋友都會想到臭豆腐，當然了，臭豆腐早已名揚天下，不過要是從湘菜的角度來看的話剁椒魚頭絕對是代表作，這道菜不管是從視覺，味覺還是嗅覺上都是相當驚豔的，配菜紅，綠，黑，白，黃相搭配，絕對可以讓你食慾大開。

而大家都知道湖南人民是喜歡辣的，因此在辣味的應用上算得上得天獨厚，特製的剁椒配合上蒜蓉，香氣簡直逼人。而有些製作精良的剁椒魚頭更是可以兼顧酸，辣，鮮，嫩，滑等多種特點，這也是來到湖南以及走進湘菜館必須要點的一道美食。