幾顆菠菜，1個雞蛋，半碗麵粉，營養健康孩子喜歡吃

麵包對於每個年輕人來說在日常生活中都少不了，平時早晨沒有時間吃早飯我們就可以隨手拿一個麵包吃，健康又美味，每週末我在家中都會製作一次，放涼後儲存起來，而且孩子經常有挑食的現象，我們可以將菠菜打成汁放到麵糰中這樣吃起來也會比較有營養，而且我們還可以搭配南瓜泥、胡蘿蔔泥等有營養的蔬菜進行製作。

製作步驟非常簡單，我們需要注意的就是麵糰的發酵，食材需要準備幾顆菠菜、1個雞蛋、半碗麵粉營養健康又美味孩子大人都喜歡吃，菠菜中含有大量的維生素C、鈣、鐵等成分，可以促進我們新陳代謝，而且菠菜中含有豐富的微量元素可以降低中風的人危險，經常吃可以幫助我們潤腸通便還可以促進孩子餓發育與骨骼的生長，所以大家千萬不要挑食每種食物都要適量的攝入。學會製作後孩子不僅不會挑食而且也會愛上菠菜，下面就一起來看看這道非常香甜可口的菠菜奶油小麵包就製作完成了。

【菜名】：菠菜奶油排包

【主料】：高筋麵粉420克

【配料】：白砂糖50克、菠菜汁200克、奶油100克、雞蛋液40克、耐高糖酵母5克、食用鹽2克。

【具體制作方法】：

第一步：首先我們需要準備好自己做菠菜麵包的所有食材，把雞蛋、白砂糖、食用鹽、淡奶油放到麵包機中然後在把菠菜用水燙一下撈出後切碎加入在加入適量的清水放到料理機中打成汁即可。

第二步：我們在加入高筋麵粉用筷子攪拌均勻，酵母粉我們需要選用耐高糖的酵母粉。

第三步：麵包機啟動後一次揉麵是20分鐘，一般我都會揉搓兩次嗎，這樣麵包吃起來也會比較勁道有口感。

第四步：麵糰揉搓好後我們需要放到面白桶中進行發酵，發酵 好後用手戳一個洞不會塌陷就代表發酵好了，加入菠菜汁的麵糰顏色非常鮮豔。

第五步：麵糰取出後我們把麵糰取出然後進行排氣，再把麵糰平均分成10個小麵糰，每個麵糰大約83克左右，然後紫氣蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右的而時間這樣麵糰發酵好後會大一些。

第六步：把小麵糰依次擀開然後在捲成卷放到烤盤中，我們可以在烤盤中鋪上一層油紙。

第七步：然後在進行發酵，烤盤中在加入熱水這樣發酵的時間可以縮短。

第八步：把發酵好後的麵糰均勻地塗抹上蛋液，烤箱需要開165度的火烤制30分鐘的時間，這樣一款非常美味鬆軟的菠菜奶油排包就製作完成了。

【小建議】：大家除了用到菠菜汁我們還可以用火龍果、胡蘿蔔、南瓜汁進行搭配這樣顏色不僅美觀還非常有營養，麵包一定要發酵2次，這樣吃起來口感才會比較柔軟有嚼勁。

【文案編輯】：目海食方大人