中國有各種各樣的美食。隨著近些年的發展，很多外國人都嚐到了中國的各種美食，而且大部分都很受人們的歡迎。但是還是有一些食物不能被外國人所接受。日本離中國很近，而且很多飲食文化都是源於中國的，因此，日本和中國的飲食還是有一些相似的，但是這5種在中國風靡的美食，卻因為它們獨特的味道不被日本人接受。

第一個就是臭豆腐，臭豆腐是中國非常有名的小吃之一。各地的臭豆腐都有不同的風味，其中以長沙的臭豆腐最為著名。臭豆腐聞起來臭，吃起來特別香，口感外焦裡嫩，咬開還有爆漿。相信中國人不愛吃臭豆腐的很少，但是對於日本人來說，這個臭味他們接受不了。

第二個就是毛雞蛋，毛雞蛋的做法真的是有一些殘忍的。毛雞蛋就是在小雞的發育過程中，運用各種方法，讓小雞停止發育，最後死在蛋殼裡，也就是半成型的小雞。毛雞蛋是江浙一帶非常有名的小吃，很多人都很喜歡吃，但是日本人覺得這種做法太殘忍了，他們還是下不了口。

第三個就是豬大腸了，豬大腸也是中國的一種特色美食，不論南方北方，去了超市裡或者肉攤上，都可以見到賣豬大腸的。豬大腸口感也是非常美味的，做好以後的豬大腸吃起來非常有嚼勁。但是日本人覺得豬大腸非常不乾淨，所以他們也不吃豬大腸。

第四個是北京的豆汁，北京的豆汁非常出名，想必人人都聽說過了。豆汁是一種通過發酵製作的飲品，距今也有300多年的歷史了，北京的百姓都很喜歡喝豆汁。但是因為豆汁是發酵製作的，因此它還是有一些酸味的，所以沒有喝習慣豆汁的人都會覺得它有一股子餿味兒，因此日本人也不喜歡喝豆汁。

最後一個就是大閘蟹了。中國想必沒有人不知道陽澄湖的大閘蟹吧，真的是非常出名呀，味道也十分鮮美。但是我們也發現了，好像從來沒有見過日本人吃大閘蟹，他們通常也不吃螃蟹之類的食物。很大一個原因就是日本不生產大閘蟹，另外日本人吃螃蟹的方法就比較複雜，因此他們不喜歡吃大閘蟹。