做雞翅，我有獨門絕招！不用一滴油，外焦裡嫩，比肯德基還好吃！

說到油炸食品，真是讓人又愛又恨。不僅是孩子，連很多大人都喜歡吃！

下班回家路過肯德基，遠遠地飄來那股香味，美美也是時常挪不開腳步呢！

不管什麼食物，經過油炸後，金黃香脆，外酥裡嫩，美味極了！但因為食物經過傳統油炸的方式，熱量高，易上火，很多人都不敢多吃，尤其是這本來就乾燥的冬天裡。

可是，冬天也是人最容易嘴饞的時候，對於肉類，真的是毫無抵抗之力，為了讓家人吃得健康，又不至於囤積太多的肉肉，美美最近可是沒少下功夫。

今天給大家帶來一道“無需油炸”的經典油炸美味。炸雞翅、炸鮮奶、炸薯格、炸鮮蝦，萬物皆可“無油炸”~朋友們都說我家孩子太幸福啦，其實，做法特別簡單，沒有廚藝的朋友也能輕鬆上手呢！一起來試試吧！

不用一滴油就可以炸出酥脆美味的食物，好吃不上火，多吃不長胖！簡直就是吃貨的福音！

相較外面買的，自家做的炸物更健康、安全、放心。而且炸物的精髓就是炸好的那一刻，跟放軟的無法比，這是外賣永遠無法滿足的，自家廚房出品，無需排隊，第一時間就能吃到嘴裡，絕對比肯德基還好吃！

快把食譜收了，跟著我一起炸美味吧，還有什麼比香酥的油炸美食更讓人快樂的食物呢！

不用開火，不加一滴油，就能做出誘人的炸雞翅。跟傳統的油炸食物比起來，健康太多了，連雞翅本身的油脂都被逼了出去，炸完後，炸籃的下面能瀝出小半碗油脂呢！這樣做出來的雞翅，減肥的時候我都敢吃三個！

炸好的雞翅外脆裡嫩，一口下去滿嘴留香，超級鮮嫩，汁水豐富，好吃不油膩！

看這焦黃的外表，有沒誘惑到您？自從學會了雞翅的做法，我家娃兒再也不去肯德基買啦！趕緊來看看具體的做法吧——

食材：雞翅12個 甜辣醬少許

過程：

食材比較簡單，雞翅是速凍的，買回來放在常溫下化凍後清洗乾淨。

清理好的雞翅背面用刀斜劃出兩條花刀，這樣醃製的時候更入味。

在雞翅上擠上適量的甜辣醬，雞翅的味道可以根據自己的喜好來調節，直接用蠔油、生抽醃製出來也好吃哦。

用手稍微抓揉，將甜辣醬抓揉均勻，醃製半個小時以上，如果有時間，醃製過夜更入味。

將醃製好的雞翅整齊地擺放在空氣炸鍋裡，220度煎烤8分鐘。

翻面後再次烤6分鐘即可出鍋。

小貼士：雞翅最少也要醃製半個小時，裡面的肉質才能入味，能醃製過夜是最好的。用空氣炸鍋炸出來的雞翅，將雞皮底下多餘的油脂都炸出來了，皮變得更焦脆，空氣炸鍋的功率比烤箱大，所以加熱時間短，能將雞肉裡面的水分鎖住，肉質更細嫩，這道無油炸雞翅油而不膩，特別健康！