上海 | 竹若金槍魚（中信泰富廣場）

日料放題，可選菜品通常大同小異，無非就是拼貨源拼品質。

當然光顧放題就不是奔著品質，而是隨心所欲亂點亂吃的快感，尤其是各類刺身，一般先上個大拼盤，之後再來至少三輪的具體某一兩款刺身。

▲然而竹若只配得上一個刺身拼盤。當然這不是拿放題餐廳跟米其林餐廳或者正餐類的日本餐廳比，但相對上海的其他放題日料，竹若的刺身水平真不敢恭維。

哪怕是店名招牌的金槍魚，也是味道很淡，沒有赤身那種吞拿魚肉特有的微酸。

▲龍珠壽司是壽司拼盤，名字取得妙樣子也乖巧，但生魚片薄得可憐，品質與上述刺身同樣差勁。浪費可恥但難以下嚥。

還好不是七顆龍珠，只有四顆。

▲另一款壽司鰻妙芝士卷不怎麼妙，鰻魚很乾沒味道只能吃出醬汁，超市速凍貨的水平。

▲龍蝦泡飯基本沒有龍蝦的鮮甜，其實就碗裡放根龍蝦鬚而已。有姿勢無實際。

烤杏鮑菇、烤雞胗

烤雞心、烤雞翅

炒菌菇

炸雞

▲實在不知道點什麼了，隨意喊了幾樣。有些不痛不癢的菜品還勉勉強，例如炸山藥、炒菌菇、炸雞和金槍魚芝士牛油果。

▲嚴選霜降牛肉倒是不錯（相對而言），又嫩又有牛肉味。這是當日唯一點了兩次的菜品。

很失望。此頓放題居然沒吃飽也沒吃好，一分錢一分貨吧。不過幸運的是，此分店地處南京西路，這裡最不缺的就是餐廳。竹若的區位優勢發揮價值了。

地址：南京西路1168號，中信泰富廣場3層

電話：021-52359287

人均：RMB 238

上海 | 大江戶（湖濱道）

原文再續，書接上一回。

繼竹若金槍魚之後又踩雷了一家日料放題。其實還是比竹若好，雷沒那麼大，出品算勉強及格。

我倆去的淮海路/新天地附近的分店。當時大江戶分為標準選單和貴了一百元的豪華選單，兩者區別主要在於後者多了牡丹蝦等等幾款精品刺身。

步入主廳時看到別人桌上的牡丹蝦貌似頭挺大的，所以果斷升級選單。

包括牡丹蝦、螯蝦等等的刺身拼盤

第x輪牡丹蝦

第y輪牡丹蝦

▲既然如此，那當晚的目標就很明確，就是吃各種刺身。欣慰的是鰲蝦還不錯，而牡丹蝦就是剛剛看到那氣勢，才沒開始多久我們就每種吃了至少一打。

象拔蚌

（前）蝴蝶貝；（後）象拔蚌

▲象拔蚌刺身亦是當時的升級選單才供應，爽甜爽甜的，相對其他放題餐廳來說還算可以，所以也是重複下單的菜品。

（前）鰤魚；（後）金槍魚

海膽

▲不過其他刺身的品質就參差不齊了。蝴蝶貝也算甜吧，三文魚還好（不過這東西本來是很難出錯），而金槍魚和鰤魚就平平無味，只能說比竹若稍微好一丟丟，海膽則是又小又棉又不甜。

另外選的菜就憑運氣了。

烤帝王蟹腿

天婦羅帶子

▲烤帝王蟹腿的肉還算飽滿而且有蟹味兒，但肉質有點黴了；帶子沙拉、天婦羅帶子、醉海螺、韓式拌牛肉味道ok，可作為肚子填充物。

土豆泥芝士大蝦

孜然羊排

▲有幾款則純屬亂來了，土豆泥芝士大蝦裡面基本上沒有蝦，孜然羊排和黑椒牛肉粒則是橡皮糖的口感，海鮮土瓶蒸的蛋還有點餿。

小失望。不過算了，還是再來幾對牡丹蝦與鰲蝦當甜品吧。

備註一下，現在餐廳模式有所改變，改為午市278、晚市298且分別只有一個價位，沒有用餐時限，但也不供應鰲蝦刺身了。

地址：湖濱路150號，湖濱道購物中心3層

電話：021-54035877

人均：RMB 386（當時）