你知道嗎？梨子還能考哦！烤梨不僅美味，而且還有止咳化痰的作用。最開始的烤梨就是直接將梨子放在爐子中烤，但是這種方法會導致破皮流失很多汁水，不過現在的烤梨卻升級了一個新的烤法。

前不久就看到了一對80後夫妻在賣烤梨，最便宜的是五元一杯，其做法就是將搪瓷杯中加一隻梨，再放入幾塊冰糖，燜烤好之後倒入一隻塑料杯中。

還有升級版的烤梨，除了梨子和冰糖之外，在杯中加入枸杞，紅棗，桂圓，甚至冰糖是那種發黃的手工冰糖，這種是12元一杯，同樣也是倒在塑料杯中。

其實這種放在搪瓷杯中的烤梨，可以直接將梨放在一口鍋中煮，有顧客來購買就盛起來一部分，而且對於烤梨老闆來講，這種方法也更加方便。不過店家還是願意用第一種方法，將一個個梨給分開單獨烤。

其實這是一種商業思維，現在的人吃東西更加精緻挑剔，他們會覺得這種一份份做出來更加美味乾淨，而且來這裡買烤梨的顧客，更多是一些女孩，她們比男孩更加挑剔，自然也願意為這種方式買單。

有的人和老闆開玩笑，說能不能把搪瓷杯也拿走，老闆笑得不行說拿走了拿什麼烤梨，後來問的人多了，老闆就直接說可以講搪瓷杯端走，但是要另外收費。

買烤梨的客人如果要是打算端走，需要另外再加六塊錢，老闆說搪瓷缸都是原價賣，並沒有賺客人的錢。每一缸烤梨做好後，老闆直接將烤梨倒入一隻新搪瓷杯中，在寒冷的冬天，如果吃上一份這種甜美熱乎的烤梨，那真的是在合適不過了，比奶茶味道好很多。老闆說自己一天可以賣出去300多缸，很多客人甚至還專門買走一隻缸子。