作為一個喜歡品嚐各類美食的小吃貨,我想說的是,我們只是不想讓自己的嘴巴閒下來,不想讓它寂寞,你信嗎?最近天氣依然是比較寒冷,我們家裡的餐桌上也是一直吃熱乎乎的飯菜,其中美味麵條吃得最多。麵條的配菜可以有著很多的選擇,我們大廚做的香菇肉丁面香氣四溢,讓人很是喜歡。
做好之後的香菇肉丁面剛一端上來時,那撲鼻的香味立刻迎面而來,香飄滿屋,保證讓你口水直流。再就是,這次我們大廚在做香菇肉丁面的時候,專門搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇牛肉醬,滋味也是變得更讚了。接下來,我們就簡單地給大家說一說原來麵條這樣做更香,湯鮮味美又營養豐富,好吃到連湯汁都不剩。
美味的香菇肉丁面
食材:豬五花肉、香菇、桃園建民香菇牛肉醬、麵條、大蔥、生薑、蒜瓣、青椒、胡椒粉、鹽
做法:1、我們需要先把準備好的豬五花肉沖洗乾淨,去掉雜質後,用刀切成肉丁,加入適量的醬油和鹽,稍微醃製一會兒;
2、接下來,把香菇沖洗乾淨,去掉雜質後,用刀切成小塊;把大蔥洗淨後,切成蔥花;備用;
3、接著,把蒜瓣洗淨後,切成蒜末;把姜洗淨後,切成薑末;把青椒洗淨後,切成青椒絲;備用;
4、往鍋裡面倒入適量的水,大火燒開之後,放入麵條煮燉成熟後,撈出來,分別盛入大碗;
5、然後熱鍋燒油,放入蔥薑蒜和青椒爆香一下,放入切好的香菇和肉丁,進行翻炒;
6、再加入適量的桃園建民香菇牛肉醬、胡椒粉和鹽,翻炒均勻,倒入適量的水,燜煮到成熟入味;
7、再就是把烹飪好的香菇肉丁澆在麵條上面,倒入適量的湯汁,攪拌均勻;就可以了;喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。
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