很多人家裡的小孩不喜歡吃素菜，更有一些小孩子有厭食傾向，下面就給大家分享一道讓人胃口大開的家常美食：醋溜包菜。

首先咱們準備食材：

包菜，蔥薑蒜，幹辣皮子，生抽，白糖，醋，蠔油，食用油

步驟如下：

1.把洗乾淨的包菜用手撕碎，記得要洗手哦；

2.把蒜用刀拍碎，更好入味，把薑切片，方便孩子吃的時候把薑片挑出來，幹辣椒切成小段，蔥白剁碎；

3.蠔油生抽和食用鹽各一勺，白糖半勺，醋三勺，並攪拌均勻，醬汁就做好啦；

4.起鍋燒油，將蔥薑蒜還有幹辣椒下鍋炒香；

5.把包菜放進去開大火進行翻炒；

6.將包菜炒到斷生，顏色發亮；

7.此時倒入醬汁小火翻炒，包菜變軟後裝盤。

看起來步驟有點多，但實際上十分簡單哦！