隨著社會的發展，街面上的小吃越來越多，真是吃也吃不盡，有的在做傳統小吃，有的在做創新小吃，不管是哪種型別，對於我們而言，只要食物做出來味道好，都很喜歡吃，都會盡情體會美食的魅力。其實在街面上想知道一種美食好不好吃，直接去看人流量就很明朗了，有些小吃美味，會有不少回頭客，也會引來不少新顧客，在小吃攤前擠滿了人群，或者排成了長隊，那這家小吃無疑是很好吃的。今天給大家分享一種街邊小吃，大叔街邊賣“獨特”小吃，一斤60元人人搶著買，顧客：太難得了。想知道是什麼小吃嗎？快來看看。

這家小吃攤是一位大叔經營的，從老遠的地方就能聞到一股香氣，濃濃的肉香味，沒有人會討厭這股子香味，我也是在街上走著的時候，聞到了一股香味，就順著香味走到了大叔的攤位前，沒想到走到這裡的時候，發現攤位面前佔滿了顧客，都想看看這到底是什麼美食，怎麼就這麼香呢，上前一看，這個食物非常龐大，到底是什麼？

有不少人和我一樣被香味引到這裡的，又看到這麼大的食物，瞬間被吸引了，想一探究竟，我和很多顧客一樣十分好奇，仔細看過後，原來是豬肉。我們平常見到的豬肉都是切成塊的，而大叔賣的豬肉則是沒有切的，是一個整豬，經過烤制過的豬，怪不得香味這麼足，豬肉經過烤制後會散發出一股香味。我當時覺得很好奇，買了一份嚐嚐，非常好吃。等到最後人群慢慢減少後，我和大叔聊了幾句，大叔說一開始想要做這種生意的時候，家人和朋友不建議他弄，做一整隻太麻煩了，還有做好的成品要是不好賣，到時候可就虧大了。

大叔說當時聽到這些，覺得家人朋友說的也很有理，但自己還是想嘗試一次看看，沒想到做好推到街邊賣的時候，生意非常好，每天一擺攤就有很多人搶著買。這麼多人買，一方面覺得這個小吃不常見，另一方面還是覺得它好吃。大叔說自己做的小吃好吃，主要因為做它的所有食材和材料都是自己精挑細選的，每次做的豬肉都是最新鮮的，宰殺後，洗淨醃製，再放在炭火上烤，炭火用的也很講究，一直用的木炭，這樣烤出來更香，最後做好的成品外部焦香，裡面軟嫩入味，非常好吃。

我們看到這種小吃的表面這麼好看，是因為大叔在烤制的時候 ，一直在不停地刷蜂蜜烤成的，表面在粘上一點芝麻，香味就更足了，很多顧客在買這種小吃的時候，一點都沒有由於，就想嚐嚐這種奇特的小吃，雖然一斤60元，但還是有很多顧客搶著買，畢竟自己很難做出來這樣的，有的顧客說：太難得了，不吃就可惜了！這樣的小吃不知道你見過沒有？要是遇到了，會買上一些嚐嚐嗎？