很多人都喜歡吃麵條，不過麵條種類千萬種，每一種和每一種的口味都也略有不同。比如拿熱乾麵說起，很多人多知道武漢的熱乾麵調料香味十足，麵條勁道爽滑特別美味。但是也許有些人不知道這熱乾麵其實在湖北之外的地區也賣的很紅，而且做法更地道，味道更給力。

有兩姐妹在街頭賣這種熱乾麵就十分經典，每天她們做早餐在街頭叫賣，也是生意興隆十分火爆。因為價格不高，只賣6元一碗，也吸引了不少人來排隊。附近的居民都習慣吃她們做的早餐了，這種地道的早餐也被當地人十分追捧，來看她們是怎麼做的。

兩姐妹一看就是特別幹練勤快的人，做起事情來也特別幹練讓人看著舒坦。早上起來她們的小攤就已經有一堆人在圍著了，小攤並不大，一口大鍋佔了最大的面積。裡邊無疑就是傳說中的熱乾麵高湯了，這旁邊還放著一大桶麵條。一個光腐惡拿麵條放進鍋裡煮，然後撈出來控幹放進紙碗中。

這裡邊還要加一些調料：蘿蔔、幹豆乾和芝麻醬，這動作也是一氣呵成十幾秒就搞定，從客人下單到麵條下鍋再到這一碗熱乎乎的熱乾麵上桌也就是一兩分鐘就搞定，這速度和效率不熟練的人真的搞不定。

這熱乾麵的分量是挺足的，男性的朋友就算是吃一碗也能夠吃飽，6元吃的又暖和又舒坦，還能吃飽，很合適的。所以兩姐妹的麵攤也是經常有絡繹不絕的食客。一天賣個幾百碗是不成問題的，不少都是老主顧來過去吃的。他們表示和湖北那邊做的熱乾麵一個味道，特別地道。

相信很多小夥伴都在夜市和街頭小吃店中點過熱乾麵，他們的口感不能說每次都是令人滿意的，其實大多數時候我們只是懷著對地道熱乾麵的一種熱情來點這個熱乾麵，真的能吃到地道熱乾麵的時候並不多。這兩姐妹的麵攤也因此多了很多喜歡吃熱乾麵的人，他們不嫌遠也樂意來吃一口地道的熱乾麵，不為別的，就是這種令人記憶猶新的味道和感覺讓人慾罷不能。

如果你遇到這兩姐妹的麵攤會駐足停留來一碗熱騰騰香噴噴的熱乾麵嗎？加上那濃香四溢的芝麻醬和光滑美味的高湯麵條，相信還沒吃已經開始流口水了吧！