隨著社會的不斷髮展，人們的物質生活也變得豐富多彩，尤其是人們的飲食生活變得越來越好。因此好多人在閒暇之餘總愛和朋友或者同事喝酒聚會，而對於一些老酒鬼而言，他們喝酒是越簡單越好，對下酒菜的檔次沒有太高的要求，但是這些老酒鬼對一些經典的下酒菜那真是情有獨鍾，今天小編就來給大家介紹六道經典的下酒菜，它們是老酒鬼的最愛。不知道你喜不喜歡呢？

第1道經典的下酒菜就是花生米

花生米

花生米的價格比較親民，一般人都能消費得起，另外花生米清脆的口感無論搭配啤酒或者是白酒都十分的合適，讓大多數愛喝酒的人慾罷不能。總而言之，花生米擔當下酒菜第1名絕對是當之無愧。最主要的一點是因為用花生米做下酒菜陪伴了一代又一代人，老一輩的飲酒者幾乎都有著幾十年的酒齡，在喝酒時他們想到的第一種下酒菜就是花生米，可見花生米在這些老酒鬼心中的地位是多麼的高了。

第2道經典的下酒菜就是田螺

田螺

喝酒配田螺讓人越喝越上癮，到了夏天三五個好友去大排檔，點上一箱啤酒，再要上幾份田螺就能夠喝的酣暢淋漓，談天說地好不快活。因為夏天的田螺才是肉質最鮮美的時候，所以其餘季節田螺出現在餐桌上的機率就會隨之降低，正是因為季節的原因，讓田螺更能抓住人的心，畢竟物以稀為貴，吃不到的才是最美味的，所以很多的老酒鬼就選擇用田螺來做下酒菜。

第3道經典的下酒菜就是醬牛肉

醬牛肉

醬牛肉是一些高消費家庭中必備的下酒菜，逢年過節大家總是會用醬牛肉來招待親朋好友，所以醬也是下酒菜中的一道硬菜。在梁山好漢中經常會出現大口吃肉大碗喝酒的片段，而這裡面的肉用的就是所謂的醬牛肉。

第4道經典的下酒菜就是雞爪子

滷雞爪

雞爪子也叫做鳳爪，它的肉非常的q彈，一邊品嚐雞爪，一邊再喝上幾口白酒，那感覺非常的過癮。相信大多數的老酒鬼都有用上等的滷製雞爪喝白酒的經歷吧！而雞爪輕輕一咬就脫離骨頭的感覺也是讓酒鬼們欲罷不能，實在是下酒的經典菜餚呀！

第5道經典的下酒菜是羊肉串

羊肉串

每當到了夏天燒烤的季節，羊肉串便成為許多人們的最愛。無論是年輕人還是上了年紀的老人，都會隔三差五的去夜市擼串。而羊肉串無論是搭配白酒還是啤酒都十分的得當，傍晚時分，約上三五好友到夜市的攤位上喝酒擼串，真是人生一大幸事呀！

最後一道經典的下酒菜就是豬頭肉

豬頭肉

滷製好的豬頭肉肥而不膩，香濃可口，再配上燒酒以後真是讓老酒鬼們垂涎欲滴呀！而豬頭肉配燒酒也是一個民間的習俗，但凡女婿做錯事情之後，老丈人會找到家裡問如何虧待了女兒，女婿會跟老丈人道歉，然後用上好的豬頭肉搭配燒酒來給老丈人賠罪，而女婿之前做過的錯事在道歉後也會煙消雲散。而平時在生活中有很多的人喜歡用豬頭肉來下酒，可見豬頭肉確實是一道經典的下酒菜呀！

好了，以上就是小編整理的6道經典的下酒菜，每一道都堪稱經典，是許多老酒鬼的最愛。不知道你是否喜歡用它們來做下酒菜呢？如果大家有什麼要補充的，或者有其他的看法，歡迎你們吐槽評論，我們一起來討論，小編會一一回復，謝謝。