主料扇貝4只，粉絲一小把

輔料大蒜8瓣，小紅椒2根，小蔥2根，耗油10g，鹽適量，黃酒適量

做法步驟

1.將扇貝切開，挖掉肉，洗淨貝殼待用，粉絲加溫水泡上

2.扇貝里面除了黑的，其他都可以吃用鹽搓一下，洗乾淨放在碗裡，加適量鹽，加入黃酒和薑片醃製

3.將大蒜切碎，紅椒小蔥切成小段在鍋裡放少許油倒入上述材料煸香

4.將泡好的粉絲放入貝殼中，再放貝肉，往每個肉上加兩滴耗油，最後鋪上煸香的蒜料

5.上蒸鍋，五分鐘就可以出鍋啦很簡單吧。

彩色糖果餃子

做法：

1、將菠菜、胡蘿蔔、紅心火龍果，紫甘藍分別打碎，當然也可以使用其它種類的水果和蔬菜。過濾掉渣，只留汁備用，記住每個打好的汁要分別放哦，不要混在一起了。

2、準備適量麵粉分成幾份，分別倒入不同的果汁或蔬菜汁，將面和好，裹上保鮮膜，醒發至兩倍大。

3、準備一些孩子喜歡吃的肉餡，和平時包餃子一樣就行，當然也可以不用肉餡，用一些小肉腸之類的包在裡面也是可以的。

4、麵糰醒發好以後，擀成薄薄的麵皮，然後用刀切成大小相同的正方形麵皮。

5、放入調好的肉餡或小香腸，用麵皮捲起來，收邊的時候適量蘸點清水，黏住麵皮，左右兩邊輕輕向裡一捏，就成了糖果邊。

6、然後正常下鍋煮熟盛給孩子吃就可以了。

家常滷牛肚

材料： 牛肚、辣椒粉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、醬油、生抽、料酒、香油、蔥或者香菜；

做法

1.牛肚洗乾淨，丟進鍋裡，然後加水，料酒，八角，桂皮，薑片，醬油，幾粒花椒，開火煮。做初步的滷製。初步滷好的牛肚撈起切片，姜蒜切末備用。

2.鍋裡放比平時炒菜要多的油，花椒幾粒爆香撈出，放1個八角1小片桂皮炸香，下姜蒜爆香，然後下牛肚，翻炒幾下，放醬油上色，然後加點水，倒點生抽，燜一燜。

3.水收幹，把牛肚扒到一邊倒一點，倒辣椒粉在油裡，然後把牛肚扒回來翻炒，試鹹味，不夠加鹽。

4.加點味精或者雞精。然後關火。