現在大家都吃的越來越講究了，吃東西都必須要吃好的才可以，而且很多人都是喜歡吃西餐的，卻現在給人一種高大上的感覺，但是西餐的價格一般都比較貴，尤其是那些頂級的食材，在西餐中，最頂級的食材就是松露和鵝肝，價格都是非常貴的，其實在我們中國，也有一種頂級的食材，可惜吃過的人卻不是很多，尤其是北方人嘗過後根本就停不下來，味道實在是太好吃了。

對於國外的松露，就算沒有吃過，大家應該也聽說過，松露是一種非常珍貴的食材，因為它的味道比較特殊，一般都出現在拍賣會上，賣的價格也是非常高的，在國外都是頂級食材，更別說在國內了，做菜的時候只要稍微加一點點，菜的味道就會發生一些改變，變得更加好吃了，難怪松露會受到大家的追捧呢。

接下來就是鵝肝了，大家一直呼籲把鵝肝設定成禁止出售的菜品，因為它的製作過程實在是太殘忍了，看了以後很多人都不想吃了，不過鵝肝的味道確實是非常鮮美的，很多老外都特別喜歡吃，價格自然也就不會便宜了，這些都是老外眼中最頂級的食材，不過我們中國人吃過以後，可能是因為胃口的不同，並不是很能接受。

在我們中國，其實有一種頂級的食材，但是很少有人吃過，這種食材就是犛牛肉，牛肉相信大家都經常吃，但是這種牛肉跟我們確實吃的不太一樣，這種牛肉一般都是野生的，而且他特別的健壯，牛肉吃起來口感比較好，很有嚼勁兒，一般都會把它製作成牛肉乾，但是價格卻比較高，你們平時吃的牛肉貴了好幾倍呢。

而且它的營養價值也很豐富，口感吃起來不比鵝肝和松露的口感差，只不過他的賣相看上去不怎麼樣，很多人就算看見了，也不捨得花那麼高的價格買，這也算是我們中國的一種頂級美食了，你們見過嗎？