首頁>美食>

自從地鐵二號線開通之後,要去杏林吃飯多了一種選擇,搭乘地鐵到園博園站下車轉公車到萬科裡,這裡的繁華程度不亞於島內中山路商業街,很多島內知名的美食也來這裡紮根了。這不,在這裡溜達無意中看到這家唐風捲萬科裡店開業,活動力度不錯,必須得去試一下。

其實之前在島內就吃過他們家了,很多人去他們家就為了美式壽司以及牛油果特飲。店面保持了以往的簡約風格,明亮整潔是特色,服務員清一色著黑色襯衫,很有禮貌。餐廳不是很大,座位稍顯緊湊,加上開業,裡面全是人。去的晚了只能等叫號啦。

唐龍刺身大拼盤,這一份刺身大拼盤才98元。各種刺身不規則擺放,如藝術品一般,甜蝦、三文魚、北極貝等應有盡有,實在物超所值。

金色年華卷,主廚說想吃這個只有獨一處,酥脆的外表與傳統壽司集合,外酥裡糯,加上蟹籽,口感獨特。

日式炸蝦 ,整蝦去殼留尾裹上燕麥酥炸,外表酥脆,蝦肉彈滑有質地,一口一個也很贊。

招牌唐龍捲,這是鎮店之寶,從一開始便有的一道菜,美味的蝦肉平靜地躺在壽司上點綴以魚籽,吃起來有一種從蝦肉的鮮到果蔬的鮮過度的感覺。

桂花魚羹湯,沒想到壽司店還有這樣美味的魚羹湯。魚肉經過熬煮已經融合進湯裡,只能看到零星的魚肉以及山藥等配菜,整個湯頭鮮之又鮮,忍不住多喝了幾碗。

烤青花魚,青花魚去頭去尾切段去骨,再以火炙烤。魚表皮金黃酥香,魚肉如雞肉般細膩。吃的時候擠上一丁丁檸檬汁,特別鮮美。

火炙拼盤,握壽形態如元寶,用手拿起不會鬆開,壽司上面覆蓋魚蝦等食材,或生或熟,或軟或堅。口感不一,每個都不一樣。

冬日裡來一份壽喜鍋再好不過了,上菜的時候擺盤非常精緻,濃郁的湯頭將一鍋食材慢慢煮熟,帶著濃烈的味噌香味,瞬間開啟味蕾,暖心又暖胃。

來唐風捲怎能不嘗一下這杯牛油果特飲,濃稠的特飲,聞一下都是牛油果的香味,那是夏天海邊的味道,喝一口淡淡的香甜,完全不膩,果斷又續了一杯。

地中海風情沙拉,這份沙拉有多種果蔬,甜的、淡的、苦的,最棒的還是上面的鮮蝦了,對半剖開平鋪在果蔬上。宛如一座綠色的富士山。吃起來滿是清新的味道。

群鮮薈萃大拼盤,一份握壽不過癮,再來一份這個,絕對大滿足。不只是刺身,更有芒果、牛油果等的清新口感,從鹹到甜,一隻只吃過去。

最後來一份抹茶大福,完美。

唐風捲(杏林萬科裡007店)

座標:杏林東路寧海一里65-108號

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 教你幾道小炒菜,簡單快速還下飯,不再犯愁明天吃啥