手抓餅100種吃法之爆漿芝士黑椒牛肉餅，瞭解一下？

做法簡單，廚房小白輕鬆搞定，用手抓餅做出來超級酥脆，皮薄大餡，外酥裡嫩又多汁

需要食材：

- 牛肉餡200g

- 芝士2片

- 手抓餅2張

- 大蒜適量

- 洋蔥半個

- 青椒少量

- 黃油

【黑椒汁配方】：

1勺番茄醬➕1勺生抽➕1勺蠔油➕半勺老抽➕1勺現磨黑胡椒

做法：

⓵大蒜壓成蒜碎，洋蔥切碎，青椒切碎

⓶小塊黃油加入平底鍋融化，加蒜末，洋蔥炒香

⓷加調好的黑椒汁，少量清水一起翻炒均勻

⓸倒入牛肉餡，1勺淡奶油熬製沸騰

⓹手抓餅提前拿出5分鐘，

⓺將牛肉餡放在中間，再鋪一片芝士，包裹起來，上面刷蛋液，烤箱200度烤20分鐘✅