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手抓餅100種吃法之爆漿芝士黑椒牛肉餅,瞭解一下?

做法簡單,廚房小白輕鬆搞定,用手抓餅做出來超級酥脆,皮薄大餡,外酥裡嫩又多汁

需要食材:

- 牛肉餡200g

- 芝士2片

- 手抓餅2張

- 大蒜適量

- 洋蔥半個

- 青椒少量

- 黃油

【黑椒汁配方】:

1勺番茄醬➕1勺生抽➕1勺蠔油➕半勺老抽➕1勺現磨黑胡椒

做法:

⓵大蒜壓成蒜碎,洋蔥切碎,青椒切碎

⓶小塊黃油加入平底鍋融化,加蒜末,洋蔥炒香

⓷加調好的黑椒汁,少量清水一起翻炒均勻

⓸倒入牛肉餡,1勺淡奶油熬製沸騰

⓹手抓餅提前拿出5分鐘,

⓺將牛肉餡放在中間,再鋪一片芝士,包裹起來,上面刷蛋液,烤箱200度烤20分鐘✅

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
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