意麵做法有千萬種，蟲姐還是最愛經典的番茄肉醬意麵，不用發愁不能經常去西餐廳，在家就能吃上正宗好吃的肉醬意麵。

食材：義大利麵100g，番茄1個，洋蔥半個，豬裡脊1塊

調料：番茄沙司，耗油，鹽，花生油，雞精，醬油，，研磨黑胡椒，大蒜

做法：

1、將番茄、洋蔥洗淨切丁，豬肉切成蒜末，包兩瓣大蒜，切成蒜末，裝盤備用

2、煮鍋中放上清水，水燒開後，放入義大利麵，在放少許鹽（讓面吃起來口感更勁道細滑），煮15分鐘，將意麵煮熟

3、煮麵的過程中，可以同時準備番茄肉醬，炒鍋開火，放入花生油，油熱後倒入肉末

4、肉炒至微微變白，撈出過備用

5、炒鍋中重新起油，油熱後先後放入洋蔥丁和大蒜末，翻炒

6、翻炒幾下後倒入番茄丁，炒出紅汁後，將之前炒好的肉末倒入鍋中

7、隨後放入一勺半的鹽、一勺雞精、少許番茄沙司、醬油和耗油，翻炒均勻

8、臨出鍋前撒上黑胡椒，意麵也煮好了，撈出裝盤

9、一盤香噴噴的番茄肉醬意麵就做好了，保證好吃到爆，絕對光碟行動。色香味俱全，喜歡就快點跟著蟲姐做起來吧。