大家好，我是Allie,美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

玉米的營養價值很高，它含有豐富的膳食纖維，常吃對身體好，今天我要用玉米做道美味的玉米烙，香甜軟糯、簡單易學、完整不鬆散、營養飽腹強。

【黃金玉米烙】

【食材明細】

玉米、糯米麵、雞蛋、黑芝麻、食用油。

【做法】

選擇一根新鮮玉米，清洗乾淨。

剝下玉米粒。

水開後倒入玉米粒。

煮熟撈出，大約煮3分鐘。

撈出控水，用熟玉米做玉米烙，熟得快、口感更好。

玉米粒中加一個雞蛋。

把雞蛋拌均勻，使玉米粒均勻地裹上雞蛋液。

加少許糯米粉，少量即可，糯米粉可起粘合作用。

翻拌均勻備用。

電餅鐺預熱後刷少許油，倒入玉米麵糊。

迅速用勺子攤平整，並整理成自己喜歡的形狀。

撒適量熟的黑芝麻，選擇煎餅鍵，慢慢烙，玉米自帶清甜，喜歡更甜的朋友可以再撒點白糖。

烙至一面定型後翻一面繼續烙。

烙至兩面定型後即可盛出。

切成小塊，方便食用，我沒有加白糖，無糖低脂更健康，大家可以根據自己喜歡選擇。

加點黑芝麻，增香、增營養還好看。

金黃誘人、清甜味美。

加了糯米麵，軟糯不鬆散；加了雞蛋，營養更豐富。

底部焦黃，完整不鬆散，愛吃玉米的朋友可以試試哦！

豆腐燒毛豆

水開後倒入毛豆，加點油、鹽，加油是為了讓毛豆保持翠綠色，加鹽為了增加底味。

煮至毛豆變軟，撈出控水，毛豆提前煮可縮短炒制時間，口感更綿軟。

水開後倒入豆腐，加點鹽增加底味，煮兩分鐘撈出控水，豆腐焯水可去除豆腥味。

油熱後，加入蔥蒜炒出香味，加適量開水，少許鹽調味、少許生抽提鮮。

倒入豆腐煮三分鐘。

再倒入毛豆繼續煮兩三分鐘。

煮至入味，可勾薄芡即可出鍋，我今天沒有勾芡。

鮮香綿軟、營養豐富。毛豆和豆腐都含有豐富的大豆蛋白，每天適量補充對身體好。

我喜歡吃牛排，高蛋白低脂肪、簡單又方便。

提前把牛排加鹽、老抽、生抽、黑胡椒粉、薑片、蔥，拌均勻後，醃一夜。第二天早晨，鍋裡放少許油，煎至兩面微焦即可。

切成小塊，吃起來方便。

鮮香味濃、肉質細嫩、不幹不柴。

自己做的雜糧饅頭、蒸板栗。

這次做的雜糧饅頭加了黑芝麻粉、玉米粉、蕎麥粉、小麥麵粉、紅棗碎，蓬鬆暄軟、棗香濃郁、芝麻香濃，營養低脂、飽腹感強。

五穀熱飲：紅棗、核桃仁、黑米、花生、黑豆。

黑米、花生、黑豆用涼水泡一夜。

紅棗去核切小塊，把所有食材放進豆漿機裡，加適量水，按豆漿功能鍵即可。

食材多樣、口感順滑、香甜味美！

橘子、綠奇異果。

新鮮的水果，巧妙地擺盤，悅己又悅人！

我愛廚房，因為它可以讓我的平淡生活變得豐富多彩、有滋有味！

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