水果拼盤的樣子可以做成很多款,這次我決定拼成“荷花”的樣子,因為荷花它不但是聖潔的代表,也是美滿的象徵,代表著和和美美。在這裡,藉著果盤,祝福每一個家庭永遠和睦、幸福!另外關於水果盤的上菜時間,這個也許各個地方不盡相同,在我們這裡,宴席上,水果盤都是餐“中”的時候上的,而有的地方好象是餐後。這個不是重點,按照自己的喜好即可。
主料:蘋果1個,火龍果1/4個,草莓數個,橙子1個。
製作方法:1、準備好水果並清洗乾淨。
2、把橙子以中間為中心,切成8份。
3、用小刀把皮、肉分開,並且在底部分留上一點點,以免分散。
4、切好後先擺入盤中間。
5、草莓對半切開。
6、在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。
7、蘋果一分為四。
8、再分四為八。
9、把每一份都切成像圖中的樣子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行)。
10、把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。
11、取小半個火龍果,切成片,用模具刻出形狀。
12、擺入蘋果的間隔中間,即可上桌。
小夥伴們,今天分享的這道美食還喜歡嗎?
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