寒冬臘月,乾燥寒冷滿目蕭瑟,身體也越來越扛不住,一天到晚縮手縮腳,手腳冰冷,體虛傷不起啊……好在機智的我煮了一鍋黑棗桂圓鵪鶉蛋糖水,喝完渾身都暖暖的,就連千年寒冰爪都熱起來了!這湯水是媽媽以前經常煲給我喝的,可以說是對女孩子超好的,不僅暖身補血,而且對調理身子很有幫助,特別適合女生喲,有很好的補益氣血,安神養顏的功效,容易畏寒,容易疲勞的女士們服用更好哦。
鵪鶉蛋對我們來說並不陌生,它的體積雖小,營養價值卻可媲美雞蛋,超過其他禽蛋,每天食用鵪鶉蛋,既能滋補身體,強筋骨,又去膽固醇過量之弊,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。而黑棗中富含鈣和鐵,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的滋補作用,能夠讓女性的氣色變得更好,一個人血氣足了,體質相對更好,也會更健康,其效果通常是藥物不能比擬的。
【材料】:鵪鶉蛋 8個、桂圓 8顆、黑棗 5顆、蜜棗 1顆、姜 適量、糖 適量
【做法】:1、先把黑棗和桂圓沖洗一遍,然後用水浸泡15分鐘;
2、用一個小鍋放入清水(水要沒過鵪鶉蛋)水燒開後放入鵪鶉蛋,蓋上鍋蓋,煮了5分鐘後關火,取出鵪鶉蛋剝殼;
3、把剝殼的鵪鶉蛋放進湯鍋裡,加入桂圓、黑棗和蜜棗,再放點薑絲進去,生薑可以驅寒;
4、小鍋里加大概4碗水的量,因為煮一煮水會少,蓋好鍋蓋,燒開後轉中小火煮1個小時,然後按照自己口味加入冰糖,或者放紅糖也行哦。
做法非常簡單,一碗下肚感覺全身都是血力無限啊,愛美的小仙女趕快get起來~
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