糯米粉一般大家都會用來蒸糯米糕,今天給大家分享這款糯米小熊可愛到爆上色漂亮顏值也是非常的高。
材料:
雞蛋1只
細砂糖25克
黃油或者植物油16克
淡奶油75克
水磨糯米粉73克
奶粉6克
無鋁泡打粉1克
可可粉或者紅曲粉(色粉也可以)適量
模具:小熊蛋糕模具4個(爪爪模具)
工具:
步驟:
1.細砂糖加雞蛋攪拌均勻。
2.加入食用油或者融化的黃油。加入淡奶油攪拌均勻。
3.篩入糯米粉、泡打粉、奶粉的混合物,攪拌均勻。
4.取一勺麵糊加入可可粉或者色素,調成巧克力色,裝入裱花袋。
5.餘下的麵糊也裝入裱花袋待用。
6.模具抹上油防粘,先在眼睛、嘴巴部位擠入巧克力色麵糊,放入180度預熱好的烤箱烤1分鐘定型。再擠入原色麵糊,中間可以夾些蜜豆或者蔓越莓,然後擠8-9分滿就可以了。
放入烤箱170度烤20分鐘。
出爐脫模就可以啦,真的太可愛了,都捨不得吃!
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