逢年過節家裡來了客人特別是有很多小孩子來做客的時候主人都喜歡做一道菜，這就是炸雞腿。因為它口味很好，而且孩子最喜歡吃。因為買雞腿一般都是買比較大量的，所以很多人都選擇去超市夠買雞腿。而且因為豬肉漲價了，買雞肉就更實惠。

很多人對超市裡的雞腿印象都很深刻，大冷凍櫃裡一片全是雞腿。這麼多雞腿切割處理都很乾淨，這些超市的雞腿是從哪裡進貨的呢？而且超市囤貨這麼多會不會買雞腿也要看一下那些是新鮮的，那些比較容易變質呢？其實這些擔心都是多餘的。

首先說超市對於這些肉製品的管理就十分嚴格，和普通的菜市場和肉攤處理方式相比他們更嚴格保準也更高一些。而且因為有專人負責監督，超市的雞腿保質期和品質都會更新鮮一些。

超市為何敢進貨這麼多雞腿呢？一來當然是人們購買的量都比較多，而來這些雞腿是超市從穩定貨源拿過來的，品質和數量都有保障。

當然超市的貨源也不是單一的，有些是養殖場的，有些也是進口來的。不管是哪種都有比較高的標準和衛生監測。尤其是國外進口的，都需要通過安全監測。冷凍食品本身儲存起來也很長，不容易變質。

當然了儲存時間久了肯定會影響它的口味，不過現在年關近了，每天的銷售量也是很大的，不會存在陳舊的雞腿上架的情況。

看完這些大家可以放心的購買超市的雞腿了！