冬天，這4種海鮮“白菜價”，比青菜還便宜，個個肥美，別錯過

冬天不屬於禁漁期，所以海鮮很多，價格也便宜。不過快過年了，也有許多海鮮價格上漲，比如魚蝦蟹，價格都會上漲。因此這個時候，許多人會備年貨，趁著便宜購買，過年的時候就不用花大價錢購買了。比如大蝦，大蝦好儲存，過年如果要吃白灼蝦，可以提前買點大蝦，煮熟後冷凍儲存，等過年的時候拿出來，加熱後一樣新鮮。不過許多海鮮還是沒辦法冷凍保鮮的，時間一長就不好吃了。但是沒關係，還是有很多海鮮價格便宜的，比如這4種海鮮，冬天“白菜價”，比青菜還便宜，而且個個肥美，可別錯過了。

扇貝是貝殼類海鮮中肉比較肥厚的，個頭大，尤其是裡面的瑤柱，個頭特別大。扇貝價格非常便宜，尤其是冬季，價格最便宜，而且還非常肥美。冬季的扇貝價格也就三四塊錢一斤，前段時間去海邊購買了，一大筐，回家吃個爽了。扇貝拿來清蒸最好吃了，搭配粉絲和蒜蓉，上鍋蒸熟，味道鮮美，讓你過足吃海鮮的癮。

貽貝比扇貝更便宜，每次去海鮮市場，花5塊錢就可以買三四斤，比白菜還便宜，隨便吃，吃到膩。貽貝也叫海虹、青口、淡菜，叫法很多，因為許多沿海地區都有，產量非常高，所以價格非常便宜。貽貝還被稱為“海中雞蛋”，營養價值高，味道也很鮮美，一般都是簡單水煮了食用。

花蛤是最常見的貝類海鮮，即使在遠離海邊幾千公里的地方，超市裡都有鮮活的花蛤，而且價格還很便宜。不管在哪裡，花蛤的價格都不會太貴，這個時候的花蛤，價格也就三四塊錢一斤，雖然肉不多，但是很受歡迎，爆炒或者煮湯，味道都很鮮美。花蛤唯一的缺點就是沙子多，烹飪之前，先放入鹽水裡泡著，讓它吐出沙子，然後再烹飪食用。

生蠔可是燒烤攤和大排檔的常客，即使大冬天，我也經常去燒烤攤光顧，每次都會點一份烤生蠔，不過燒烤攤的烤生蠔比較貴，吃不爽。海鮮市場的生蠔便宜，新鮮的生蠔5塊錢一斤，個個肥美，拿回家自己烤，或者煎蛋蒸蛋都很美味。生蠔營養及其豐富，富含鋅元素，是男人的滋補佳品。

過年的時候，可以選擇這些海鮮作為年夜飯的菜餚，價格便宜，也可以做出美味佳餚。比如蒜蓉扇貝、碳烤生蠔、爆炒花蛤、涼拌貽貝，這些做法好吃又上檔次。