鹹香撲鼻，這麼好吃的一碗金沙牛肉炒飯要再來一碗

一個人吃飯的時候炒飯是很不錯的選擇，剛炒好的炒飯香氣撲鼻，勺子舀一勺飯裡面夾雜著很多牛肉粒，嚼出了一嘴的鹹香，是值得用狼吞虎嚥的速度吃完以示尊敬的一盤炒飯。

炒飯絕對是處理隔夜飯的利器，這是毋庸置疑的。在炒飯裡面再加點牛肉和關鍵的鹹蛋黃，使得普通的炒飯變得味道更加特別了，能吃出鹹蛋黃的香味兒但又看不到鹹蛋黃在哪裡。金沙家族又多了一員美味——金沙牛肉炒飯。

這是一份很有分量的炒飯，粒粒牛肉肉眼可見，一口就能吃出肉感的炒飯。

對於一碗炒飯最大的褒獎，大概就是“耳光炒飯”了——打耳光也不願意放下的一碗飯，哈哈~O(∩_∩)O

獨立生活後學會愛自己的第一件事，大概也就是學會做炒飯吧。

詳細步驟：

生鹹蛋黃在白酒中滾一圈放入烤盤

烤箱170度預熱10分鐘，放入鹹蛋黃170度烤8分鐘取出

碾碎過篩掉硬芯

牛排下鍋煎至3分熟，夾出切成小粒

鍋中倒入適量橄欖油，燒熱至冒煙，倒入鹹蛋黃碎中拌勻

起鍋熱油，倒入白米飯和牛肉粒翻炒均勻

勺入適量鹹蛋黃醬翻炒，加少許生抽炒勻，盛出碗中，撒芝麻海苔碎，完成啦