快來學一下這道超入味的海鮮炒粉。米粉搭配上海鮮,點綴少許蔥花,一道鮮香味美的海鮮炒粉就完成了。五分鐘就可以完成的快手炒粉,一次就能成功,學會這道菜,早上再也不怕來不及吃早餐。
食材:米粉兩人份、花甲小半碗、海蝦乾6個、金龍魚非轉基因玉米油適量、大蒜2瓣、辣椒一個、生抽一勺、食用鹽少許、蠔油一勺、清水適量。
製作步驟:
1.鍋加入玉米油,燒熱;
2.加入蒜末和辣椒,翻炒爆香;
3.加入花甲和海蝦乾,繼續爆炒;
4.加入生抽,翻炒均勻;
5.加入少許清水,繼續翻炒;
6.倒入適量的食用鹽,攪拌均勻;
7.放入米粉,翻炒均勻;
8.加入一勺蠔油,翻炒均勻;
9.撒上蔥花,即可出鍋裝盤。
小貼士:
1.加入一勺辣椒醬會更美味;
2.米粉浸泡時間不要太長。
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