豬蹄富含豐富的膠原蛋白，受到很多人的青睞。小時候從記事開始家裡每年的年夜菜都會有一道烀豬蹄。如何在家就能吃到乾淨衛生的烀豬蹄呢？下面看我的做法簡單方便。

準備兩隻豬蹄清理乾淨，我這個在攤位已經去過毛了，到家直接清理就好了。

準備蔥、姜、八角、花椒、海椒、香葉。有其它材料的也可以適量放一些，我家裡就有這些了，所以只放了這幾樣。

鍋中加水沒過豬蹄，放入之前準備好的調料再放入適量的生抽、老抽、鹽、冰糖。

我用的電壓力鍋，大概烀了四十分鐘左右，沒有電壓力鍋的也可以開鍋後小火慢燉1-2小時左右。做好後特別的軟爛，晾涼後食用十分的筋道。

順便烀了幾塊排骨，也是十分的美味

大家都學會了嗎，是不是超級簡單，而且自己在家做乾淨衛生。