超級鮮嫩入味的烤雞腿，好吃到連骨頭都不放過！

說起雞腿，大概是孩子們最喜歡的肉類之一了

今天教大家做一道烤箱烤雞腿，這樣做出來的烤雞腿，不僅不上火，而且肉質非常鮮嫩，大人小孩都愛吃。

食材準備: 雞腿 ，土豆，紅椒，生薑 ，料酒， 2勺醬油 ，1勺半蠔油 2勺鹽， 半勺澱粉 ，2勺胡椒粉 ，

將買來的雞腿清洗乾淨，略去水分，把皮扒開在肉上劃兩到三刀，放在碗裡 ，加入薑片，再加入料酒，醬油，鹽，蠔油，澱粉，胡椒粉抓勻，把腿皮蓋在肉上醃製30分鐘(醃久點更好入味)

碗裡鋪上錫紙，把土豆放在錫紙上，加入蔥段蒜片薑絲打底。

然後把雞腿鋪上去，再加蔥段蒜片薑絲，把錫紙包好，

將醃好的雞腿放在烤架上擺好， 上下管溫度220°，時間，烤40分鐘。

烤完後撒上蔥絲和紅椒絲點綴一下

肉汁鮮美，超好吃，土豆吸收了雞肉的湯汁，格外好吃！