臨近年底，雖然不知道春節能不能串門，但年貨還是必須得備下，每年過年家裡都會準備一些自己灌的香腸（這個習慣還是在四川成都上學的時候學到的）。

香腸曬好了，想起之前做過的一款網紅版香腸燜飯，上週末剛在家裡做了，好吃到舔碗！

這款網紅燜飯可能很多人都看到過，超級營養又好吃！而且超級簡單！特別適合新手、上班族、手殘黨！

準備材料：

大米（按每人半碗差不過），香菇4個，臘腸1-2根，土豆1-2個（土豆絕對是燜飯的黃金搭檔，一定記得放），番茄1個，胡蘿蔔1/4根，玉米青豆一小把，其他調味料：生抽，蠔油，鹽，食用油。

開始操刀：

1、各種食材切丁，番茄劃個十字刀，用開水燙一下去皮。

2、電飯鍋裡放上洗好的米，加入生抽，蠔油，適量的食用油，然後加入各食材，去皮的西紅柿放中間。

3、電飯鍋按下煮飯鍵就可以坐等開飯了！

這麼簡單又好吃的燜飯，趕緊做給家人嚐嚐吧！