圓白菜煎餅

原料：

玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。

做法：

1. 雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。

2. 加蝦皮和玉米麵，圓白菜切細絲，加入麵粉糊，攪拌均勻。

3. 不粘鍋燒熱後，滴入少許油，倒入麵粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟後，反面煎熟即可。

蝦仁乾煸菜花

食材：菜花一朵、蝦仁8個、郫縣豆瓣適量、辣椒適量。

做法：

1.菜花洗淨，用鹽浸泡20分鐘。

2.蝦仁去掉泥線。

3.平底鍋放入花椒爆香。

4.放入小米辣和燈籠椒蒜末。

5.放入郫縣豆瓣，炒出紅油。

6.倒入菜花。

山藥肉丸子

材料：

絞肉半斤、山藥泥四兩、紅蘿蔔少許、蛋白少許、鹽少許、酒少許、醬油適量、薑末少許

做法：

1、山藥切塊煮熟壓成泥.

2、絞肉加入蛋白及所有調味料,摔打出筋後將山藥泥拌入和成團.

3、 紅蘿蔔切薄片排入蒸盤,並將肉泥擠成丸狀排入、放入鍋中蒸10-15分鐘.

輕鬆一刻

一家公司招聘保安，要求上卻寫著：需要本科學歷，而且有駕照日英語雙語還要有會計證，月薪三千……我一兄弟剛好適合，於是跑去面試，經理看完他的各項證件後激動地說：我們等了六年啦！終於等到你這樣符合全部條件的人才了！什麼時候能來上班！兄弟笑了笑收起資料說：我就是來看看什麼公司敢那麼大口氣，估計你們還要再等六年！