秋冬季節的人氣王，除了烤紅薯，那一定是糖炒栗子。剛出鍋的糖炒栗子隔著老遠都能聞到香甜的味道。冬天來一份熱乎乎的糖炒栗子，那肯定是幸福的。

有人說冬天是吃肉的季節，這一點藍藍非常認同，冬天沒有吃夠足夠的肉，哪來的能量抵禦寒冬是不是~今天給大家推薦的這道料理就是將冬季必備的肉，和人氣旺栗子組合而成的一道板栗燒雞腿。

不是吹，真的香，拌著湯汁都能吃下一碗飯，雞肉鮮嫩多汁一點都不腥氣，板栗燉到軟糯，整個湯汁有濃弄板栗香，家裡有孩子的家庭，不能錯過這道香甜可口的板栗燒雞啦~

孩子在秋冬季節適當吃一些栗子，可以有效的益氣補脾，健胃養腸，因為栗子是碳水化合物比較豐富的食物，可以給身體帶來更多的能量可以抵禦嚴冬。栗子還可以幫助人體代謝脂肪；同時栗子中含有的不飽和脂肪酸、維生素等多種營養，可有效提前預防孩子患上心血管疾病。

雞肉就更不用說了，作為高蛋白低脂肪的代表，是很適合孩子吃的。有的家長不願意吃雞胸肉，覺得柴，今天的板栗燒雞用到了雞腿肉，按照步驟來，鮮嫩多汁絕對好吃~家裡有孩子的你們，趕緊來試試吧~

材料：

米飯一碗，去骨雞腿一個，栗子15顆，蔥姜適量，彩椒30g，生抽15g，老抽5g，蠔油5g，糖5g，食用油適量，鹽適量，清水適量

步驟：

1，炒鍋燒熱倒入適量食用油，放入處理好的雞腿，翻炒至雞腿變色

2，鍋中加入蔥薑絲，放入老抽、蠔油和生抽繼續翻炒均勻

3，加入鹽和 糖調味後倒入500ml清水和板栗，燉煮15分鐘

4，待栗子燉煮軟爛後，放入切好的彩椒段，大火翻炒收汁，蓋在米飯上即可