報菜名:千變萬化之壽司推薦理由:
快過年了,頓頓不離肉,餐餐都有魚,不知你有沒有吃膩。所以編編強推超易上手的家常壽司,口味隨意,配菜隨意,材料隨意,工具隨意,營養又健康。
並且壽司食物是超級健康的食品,熱量極低,又富含各種礦物質及纖維,海苔最大的特徵是礦物質、鈣含量豐富,並且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。
配料:隨自己口味配置
烹飪步驟:第一步,取一些煮熟的米飯,用碗裝著。用筷子將飯糰搗散,使得米粒不粘連。放一些壽司醋搗米飯裡面,再放一點點食鹽進去,再次攪拌,使得味道均勻。
第二步,壽司簾鋪開,上面鋪一張大片海苔。洗乾淨手,戴上一次性手套,弄一些米飯到海苔上面,用手抹平,厚度均勻。
第三步,將火腿腸去皮切成長條,黃瓜切成長條,胡蘿蔔切成長條。將這三種食材一樣一樣放到米飯上面,要放在米飯的下方一點,也就是靠近自己的一方。
第四步,將壽司簾從懷裡向前卷,卷的時候,要用點裡壓一壓,這樣才不容易散開。
第五步,全部卷完壓完,開始切。刀要鋒利,手要快,這樣才不會粘連,切好擺盤。
小貼士:第一, 壽司醋在超市可以買得到。一般可以不放食鹽,如果口味重一點,放了一點點食鹽
第二, 壽司裡面的食材不固定,喜歡吃什麼就放什麼,根據個人喜歡。
第三, 切壽司之前,刀子可以抹點水在上面,這樣米飯不容易粘在刀子上,而使得壽司變形。
第四, 壽司做完之後,上面可以加一些芝士乳酪都可以。如果你覺得米飯太單調,也可以在米飯裡面加芝麻。
今日份溫暖:也許是時間讓我們變得寬容了吧 現在想起來 曾經的那些沒有什麼是包容不了的。
若曾經有一個人為了你而等待,不管是三年還是三個月,請不要那樣輕率地選擇拒絕。這世間的緣分並不像空氣那樣廉價,在親情以外,沒有誰能夠輕易而又不求回報地為一個人付出一段寂寞的等待。即使沒有欣喜的結果,也一度溫暖過冰冷的心。
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