每位承載著有趣靈魂的男女老少，都是深夜的美食家，夜裡睡不著可以，但少一頓燒烤肯定不行。香腸藕片大蝦仁，每一串都讓人垂涎欲滴。這時候再來一瓶“82”年的冰啤酒，那感覺叫一個巴適。一般來講，我們晚上開小灶，吃夜宵，肯定不是大魚大肉，那樣不助於消化，而是葷素搭配，擼串不累。不過，在燒烤品類中，有這6樣串品，成本小利潤高，誰點了老闆都偷著笑！

一、 烤土豆片。一般來講，烤土豆片有3片，起底1塊錢，就算土豆1塊錢一斤，一斤土豆切成片，至少能串10串左右，利潤翻了10倍！

二、烤玉米在東北，烤玉米是一整隻玉米，3塊一棒還算可以。在南方，烤玉米是串好的一行玉米粒，1元一串，一根玉米遍能夠串十幾串，利潤直接翻了十幾翻。

三、烤韭菜。烤韭菜順滑脆嫩的口感最適合在夜宵時一飽口福。但烤韭菜也是老闆“割韭菜”的好方法。一串烤韭菜2元錢。2元在菜市場能夠入手一斤韭菜，一斤韭菜能製成十幾串烤韭菜，毛利潤可想而知……

五、烤金針菇。雖然對於腸胃消化能力弱的朋友來說，金針菇是“See you tomorrow”的噩夢。但在燒烤桌上，它絕對是棵常青樹，一盤烤金針菇，鮮嫩爽口，吃比肉還香，又有嚼勁，基本上人見人愛。但其實金針菇的成本也不高，而且一團金針菇可串十幾串，身價在燒烤桌上可以說水漲船高。

六、雞肉。最後一項，就是大家經常欽點的各種雞肉，雞頭，雞翅，雞腿……儘管大家認為肉總比菜來得實惠，但實際上雞肉在批發市場也是非常實惠的，這點經常出門買菜的朋友應該都清楚。

以上就是燒烤桌上“最不划算”的6種食材，點2個以上老闆直呼人傻錢多，你中槍了嗎？