我們雖在同一個地球上生活，但是所幹的事，所吃的食物都不一樣，因為在不同的領域都有著不一樣的風土人情，就拿咱國家飲食文化和西方國家相比這就非常明顯了，西方人用餐的方式習慣用刀叉，而咱中國人用餐都是用筷子的，筷子是我們中華民族飲食文化最明顯的標誌之一，是我們每天吃飯必須用到的，但是，筷子也不能說是無敵的，畢竟有一些食物用筷子是很難夾起來的，一夾便碎，筷子“難夾”起來的4道菜，竟然沒有花生米，我表示不服！

第一種：內酯豆腐

豆腐是一種很有營養的食材，它的吃法多樣，怎麼弄味道也差不到哪去，吃著鮮香，口感爽滑鮮嫩，但就是因為它這一特點，所以用筷子夾菜的時候基本夾不動它，筷子一碰就碎了，就算你用筷子的技術在高超也無法將它完整夾起，只好乖乖用勺子挖。

第二種：皮蛋

將它涼拌是一道美味，很多人愛吃，但也有人厭惡，尤其是在外國人眼裡，皮蛋就對他們來說就是可怕的存在，但是對於咱中國人來講，這算得上是人間美味，而且很多人都喜歡將它當作下酒菜，吃著很上頭，不過它有一個不好之處就是用筷子很難將它夾起，太滑了，都找不到發力點。

第三種：鵪鶉蛋

它是很多人吃火鍋或是麻辣燙都少不了的食材，小小的個頭，大大的營養，一口就能嚼一個，滿嘴清香，不過大家就很討厭用筷子夾它，用筷子還不如直接上手更快，因為它表面太過光滑了，用筷子夾沒一會就掉落，所以很多人都用戳的。

第四種：粉皮

南方人很喜歡吃的一種美食，用來涮火鍋吃特帶勁，但就是太滑了，用筷子夾起一波，夾到碗裡的時候可能就剩一條了，邊夾邊滑走，還是用鏟子更方便，用筷子的話也不曉得到何時才能夾完鍋裡的。