一次可以做兩種口味，吃過癮！

準備食材:漢堡坯，雞腿肉，生菜（能買到西生菜更好，漢堡專用的生菜），番茄醬，沙拉醬（沒買到漢堡坯就用餐包代替的。雞腿肉我買的新鮮的，這樣口感更好，然後提前一晚用新奧爾良醃料醃上）。

餐包用刀分成兩半，鍋燒熱，放入鍋中，把切開的一面無油煎一下，微微泛黃有點脆就行，這樣更香。

上下兩半分別抹上沙拉醬和番茄醬

接下來準備煎的雞腿肉，有烤箱的也可以用烤箱烤，上下火220度，烤20分鐘。我的量比較少就用平底鍋煎的，更快。小火煎至兩面金黃。

分別把生菜和煎好的雞腿肉放到漢堡上。

蓋上最後一層面包，完成！

接下來準備炸雞腿的材料：醃好的雞腿肉，麵粉，雞蛋。

5成油溫，筷子試一下冒小泡泡就差不多，下鍋炸至兩面金黃。

油溫升高，再次下鍋復炸，這樣可以逼出更多的油，吃起來也更酥脆。

炸好的雞腿肉跟生菜一起夾入抹好沙拉醬和番茄醬的麵包中，這就完成了。