不知道大家有沒有燒烤攤必點之菜，除了之前提到的烤茄子，

烤秋刀魚也是我的最愛。

今天就來搞定它~~

先處理下秋刀魚。用刀從側面切開，去除內臟，洗淨，放在廚房紙上吸乾水分。

烤盤底部刷一層油，放上秋刀魚，兩面都抹上白醋，再放幾片檸檬。

入烤箱，230度，正反面各烤7分鐘（也就是烤到第7分鐘時，拿出來換個面繼續烤）。

出爐啦~擠點檸檬汁，撒點黑胡椒粉，搞定~~表白一句，秋刀魚真是個神仙食物，這麼便宜，還這麼好吃~~

烤得皮焦肉嫩，一點不輸燒烤攤，很好吃~~就是黑胡椒粉撒多了，有點鹹了~