橘子富含維生素C,常吃可以增強體質防感冒少生病;橘子糯米餈做法特別簡單,可以說是懶人做法;口感更是沒得說,外皮軟軟糯糯,內部鮮嫩多汁,咬一口甭提多滿足啦!
橘子糯米餈:【食材】糯米粉、玉米澱粉、食用油、純牛奶、橘子、椰蓉。
【做法】1、糯米粉和玉米澱粉混合到一起,加入食用油、純牛奶攪拌成沒有顆粒的糊狀。
2、開水上鍋,中火蒸25分鐘,蒸熟之後稍微放涼一點,放到不燙手。
3、戴上一次性手套,把糯米餈扒下來,再放在保鮮膜上揉光滑。揪成團,每一份再揉光滑,按扁一點。
4、放上橘子,用虎口向上收攏,包好後,滾上一層椰蓉可以了。如果沒有椰蓉,也可以準備一些糯米粉炒熟代替。
5、包的時候要記得橘子的朝向哦,這樣才能切出來漂亮的花朵。
最新評論