這兩天可能吃的有點油膩，加上辣子多了有點上火，早上牙疼頭也疼，只能給老闆請假沒去上班。連給大家發美食都有點吃力，看來無論幹啥都得有個好身體才行。

今天就給大家介紹個清淡祛火的菜吧，但願我這點火趕緊下去，這菜可是從我的美女朋友那偷學的私房菜呦你們一定要試試！

1.冬瓜切塊，豆腐切塊，香菜、蔥、蒜切末備用

2.海米或蝦仁(有幾個就行最好一分為二），備用。如果用蝦仁提前用料酒、蔥簡單煨一下，去除腥味。

3.熱鍋涼油，放入切好的蔥、蒜末，放入海米或蝦仁，再放冬瓜片刻後加生抽，放入豆腐加水燉制，待冬瓜熟了放鹽雞精調味兒，出鍋時放入香菜調色。

你可別小看這簡單的冬瓜豆腐，吃起來就是倆字兒——舒坦！你嚐嚐看

簡約而不簡單，希望你吃的喜歡，順便給大家推薦一首歌，李雪琴唱的《像我這樣的人》！

像我這樣的人正在努力……