現在吃魚是大家最為普通的一件事情了，而且魚肉似乎是大家認為比較健康的一種魚，在生活中大家吃魚大都會選擇鯽魚或者草魚，不過今天要想大家介紹的一種魚類，卻是大家都不會選擇的一種，而且並不是由於魚肉的價格貴和味道不好吃。被大家誤解最深的1種魚，一斤只要2元卻無人購買，營養比鯽魚高。

這種魚就是羅非魚，很多人認為羅非魚不能吃，因為它是雜食性魚類，而且這種魚吃的食物非常複雜，無論是水槽還是水底的廢料，所以就造成了大家對羅非魚的誤解，其實無論是什麼魚在選擇食物方面都是差不多的，所以根本不用將羅非魚另當別論，而且羅非魚的肉質非常地鮮美。

及時羅非魚的口感不差，不過大家還是不怎麼喜歡它，認為這不是一種大家都會吃的魚。因此羅非魚的價格非常便宜，甚至還會賣到2元一斤，在價格上是非常便宜的了，而且這種魚在當地是屬於重要蛋白質的主要來源之一，營養成分比鯽魚的還有高，而且這種魚吃起來刺非常地少，食用起來比一般的魚要方便許多。

由於這種魚在中國並不出名所以導致大家都不會選擇這種魚的做法，但在美國這種魚非常受歡迎，列為餐桌上水產品的第四位，僅次於對蝦，三文魚和金槍魚。所以在食品的安全方面大家不必擔心，況且這種魚的繁殖能力非常強，僅需一年的時間就可以長到1斤以上，所以用來食用時不錯的選擇。