美食是我們生活中不能錯過的美好之一，想必有著很多喜愛美食的朋友都是這樣想的吧。還有就是，這段時間天氣越發寒冷了，那麼來上一份香氣四溢的螃蟹粉絲煲，就是很棒的選擇了。螃蟹粉絲煲這道美食主要是由螃蟹和粉絲等食材烹飪製作而成，不僅僅味道很棒，而且有著很高的營養價值。

作為一個喜愛品嚐各類美食的小吃貨，美味的螃蟹粉絲煲對於小編來說，也是有著很大的吸引力，讓人越吃越想吃。得知我們的大廚準備製作螃蟹粉絲煲的時候，小編就很激動地跑到了廚房，等待著美食出現。接下來，我們就簡單的為大家說一說教你美味解饞的螃蟹粉絲煲，營養好吃不油膩，剛上桌就搶吃光。

美味的螃蟹粉絲煲

食材：螃蟹、粉絲、蒜瓣、生薑、蔥、木耳、蝦米、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、鹽、雞精

做法：1、我們需要先把螃蟹清洗乾淨，開啟螃蟹殼，去掉螃蟹的鰓肺，清洗淨後，瀝乾水；備用；

2、接下來，把蒜瓣沖洗乾淨，切成蒜末；把姜沖洗乾淨，切成薑末；把蔥沖洗乾淨，切成蔥末；備用；

3、接著，把木耳泡入溫水裡面浸泡，把木耳泡好之後，沖洗乾淨撈出來後，切成條；備用；

4、然後把粉絲放入溫水浸泡，泡軟之後，撈出來再放入煮熱的高湯裡面，加入鹽、雞精和胡椒粉，煮燉一會兒後，再把粉絲撈出來，瀝乾水；

5、碗中倒入醬油、米酒和胡椒粉，混合均勻；熱鍋燒油，放入螃蟹幹煎一會兒，放入蔥薑蒜和蝦米，煎炸一下；

6、燒熱瓦煲，倒入的煎炸好的螃蟹等食材，再將木耳和泡好的粉絲放入，加入適量的鹽和胡椒粉，進行調味，最後撒上蔥花，即可；

看了這麼美味解饞的螃蟹粉絲煲教程的小夥伴們是不是都在默默吞嚥口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。螃蟹粉絲煲的製作並不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的螃蟹粉絲煲。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。