有鍋就能做的極簡單甜品小吃，稍微煮下就成！

推薦家常甜品小吃製作——茄汁馬蹄！甜而不膩好吃極了哦！

馬蹄（荸薺）的營養價值非常的高，可以生吃，也可以炒菜煮湯的哦，都非常的好，生吃或作蔬菜熟食，皆鮮美可口，風味別緻。荸薺不但是佳蔬美果，而且還是一味中藥。中醫認為，荸薺性微寒味甘，滑而無毒，有清熱止渴、溫中益氣、行滯導積、消食化痰、清風解毒等功效。稍微煮兩下就成了的家常甜品小吃|甜而不膩好吃極了——一起學做甜點吧！

茄汁馬蹄【食材】馬蹄200克、茄汁80克、澱粉少許、水少許、鹽適量【做法】

1、準備好食材，馬蹄提前清洗乾淨，颳去外皮

2、將大的馬蹄切成2瓣，小的整塊即可

3、茄汁加少許水，放少許澱粉、鹽調拌均勻

4、炒鍋倒入油燒熱，然後再倒入調好的茄汁翻炒至冒泡

5、倒入馬蹄翻炒2分鐘左右，即可關火出鍋

6、裝盤，美味即享