前段時間，趁著假期，回了趟婆家--山西。大家都說“中國麵食在山西”，以前對面食並不會特別感興趣，自從踏上這片黃土地後，才發現，這裡的麵食花樣之多，讓人眼花繚亂，平日裡婆婆就會經常做麵食，不只是手擀麵餃子饅頭包子這些，還有許多手法不一樣的麵食做法，要說山西人家的媳婦，個個都是麵食高手。

可惜我是南方人，不會做花樣繁多的麵食，但基本的包子饅頭餃子還是難不倒我的。

回到婆家，我對吃的倒是不挑剔，婆婆做啥我就吃啥，而且婆婆家也都是一天米飯一天麵食的做，現在生活條件好了，不再像以前那樣只是單一的麵條，家常菜的品種也比較多。讓我最感興趣的，還是跟著婆婆去菜市場，都別笑話，每到一座城市，我最喜歡去的都是當地的菜市場。在菜市場裡，你除了能感受比對到物價的不一之外，北方一些特色的瓜果蔬菜更讓我欣喜，現在物流也很方便，看好了可以直接下單，讓攤主把你想買的食材，用快遞的方式寄到家裡，人還沒到家，買的東西早已抵達。

話不多說，兜裡揣上100元現金，和婆婆到菜市場，看看這100塊到底能買些啥？

現在冬天天冷，北方菜市場上有很多賣羊肉羊雜的，山西的羊雜割就非常有名，在廣東的一些山西菜的連鎖飯館裡，也能吃到這道菜，我的理解是和羊雜湯類似的食物，在菜市場上，羊雜的價格也不貴，40-45元一斤不等。

市場上的豬肉攤上，價格在20-40元之間，排骨、骨頭還是比較貴，五花肉、前腿肉這些相對便宜點，但是，我發現這菜市場買豬肉的量實在有點大，擺在桌上切成塊的豬肉，都很大一份，而且價格固定了，要買要一整塊，對於如果家裡人少的話，這麼大分量的豬肉買回家，消耗它還得花上一些時間。北方人做菜燉肉，似乎分量都很足，南方市場的肉攤，一般都是顧客買多少稱多少，每天買新鮮的。

第一次看到大蔥這樣成捆的堆成山似的，攤主還在忙著把一些發黃的蔥葉扒掉，給前來批發採購的顧客。以前都說北方人家家戶戶的陽臺上，在冬天都會準備好幾捆這樣的大蔥，耐儲存也常用，看來一點不假。大蔥價格不貴，4毛、5毛一斤，但是要成捆的買回家。

這是胡蘿蔔，黃色的，和南方人說的紅色的“胡蘿蔔”類似，不同的只是顏色。我把這食材拍了照發朋友圈，很多小夥伴說沒見過更沒吃過，求快遞打包寄點回去。胡蘿蔔價格倒是不貴，只是重量太沉，寄快遞的運費比食材本身的價值還高。但是既然沒吃過也買不到，買上一點寄回去，讓大家嚐個鮮也是不錯的。

市場上除了各種新鮮的肉類，一樣有海鮮，帶魚、蝦、魷魚等等，一應俱全，只是海鮮本不是本地特色的食材，都是從南方或沿海地區運過來的，成本和當地採購來比，自然還是貴一點。

這是蠶蛹，30元一斤，據說北方人都很愛吃它，高蛋白質，油炸著吃特別香。也別說南方人什麼都不忌口都敢吃，起碼我對這個一點也不敢嘗試倒是真的，只是看看，吃蠶蛹對我來說，還是需要很大勇氣的。

走走逛逛，和婆婆買了不少新鮮的瓜果蔬菜，胡蘿蔔、大蔥、羊雜各買了一些，花了80多元，還沒買水果。至於肉類，婆婆說，家門口的超市有分量小一點的，現在年紀大了也吃不了多少，在精不在多。看來，老人們的消費觀也變得不一樣了。

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！