麵條在世界上都廣受喜愛,每個國家都有屬於自己的麵條文化。之前日本做過這方面的調查,投票選“世界最美味的6碗麵”,沒想到日本人選了3道中國的,來一起看看是什麼吧!
一、豚骨拉麵。這個是日本的招牌面食,它的湯汁是精心熬製的骨頭湯,將精華全部都熬進了湯中,營養非常豐富。雪白鮮美的湯汁滲入麵條中,不論是口感還是視覺都是非常的享受,深受廣大食客的喜愛。
二、肉醬面。義大利麵是每個西餐館的招牌菜品之一。義大利麵的口感不同於中國麵條的軟綿,是屬於勁道的那種。而最出名的就是這個肉醬面,麵條和肉醬的完美結合,是麵食中的藝術。
三、培根蛋面。而這個培根蛋面之所以受人喜愛,是因為它不同於肉醬面濃重,在製作的時候加入了牛奶所以帶有一股香濃奶香味,光是味道就非常的誘人。
以上三種都是國外的麵條種類,而上榜的另外三款都是中國的特色麵食,是不是有些小驕傲呢。
四、北京炸醬麵。這個不用說相當的有名,選用的麵條彈性十足,炸醬味道濃郁,再搭配上黃瓜絲、豆芽等等配菜,一定要先拌在一起,那味道層次香濃。
五、蘭州拉麵。大街上隨處可見的拉麵館自然是因為它廣受人們喜愛。蘭州拉麵的特點是面是純人工抻拉出來的,這沒個幾年的功夫可是拉不好的。而且選用的牛肉高湯也是味道鮮美十足,再加上自家炸的辣椒醬,那味道真是無法言喻了。
六、四川擔擔麵。南方的麵食由於地域特徵,多以鮮麻辣為主,而這擔擔麵正是這種味道的代表。口味越重越好吃,越重越過癮,特別符合中國人飲食的特點。確實過癮。你們覺得呢?
最新評論
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並沒有蘭州拉麵這一說 人家明明是蘭州牛肉麵
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熱乾麵都沒有算什麼麵食排名
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蘭州拉麵,就是沒看到肉
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我們那裡就有一個蘭州拉麵館。
各地口味不同,自然都是喜歡自己家鄉的味道。我吃過北京炸醬麵(東四北大街那地汪芝麻胡同,估計不算正宗)感覺就是鹹,不好吃;西安的油潑辣子面、岐山臊子面、褲帶面、蘸水面、一勾子面等,感覺還可以(面比我們南方的好);宜賓燃面、擔擔麵、小面感覺平常沒多大特別之處;武漢熱乾麵,感覺難吃;南京鴨血粉絲,感覺一般;桂林螺絲粉(面)感覺臭味不喜歡;昆明過橋米粉也不太喜歡;蘭州牛肉拉麵好吃,每次去都必吃(蘭大附近的天水路還是南昌路,中山橋對面白塔公園下有家蓬灰牛肉拉麵更好吃);還是喜歡貴州的腸旺面、蝦子羊肉粉(面)、花溪牛肉麵……