我們國家非常大，各地有各地的一種飲食習慣，說起東北的飲食我們大家都不陌生，東北人在吃東西的時候也是非常的豪放，就猶如他們的性格一樣，大口吃肉大口喝酒，這是東北人一貫的作風，東北的美食種類也是非常的多，而且也有著一些名氣非常大的，那麼東北菜到底有多硬？直到看見了這個“F4”，網友表示：真的是長見識了。

首先第1個凍豆腐。豆腐在我們的生活中是大家比較常吃到的一種食材，口感嫩滑滑的，而且營養價值非常的高，有一個很大的特點，價格特別的便宜，而東北人在吃這個豆腐的時候，會把買回來的新鮮豆腐直接放在室外，然後直接給凍成凍豆腐，東北的冬天室外的氣溫特別的低，凍成凍豆腐，吃起來的口感更加有嚼勁。

第2個凍梨凍柿子，東北在冬天的時候，他們那個地方的氣溫達到了零下三四十度，所以他們會把一些新鮮的水果放在室外，然後直接就變成冰凍的了，這凍梨，凍柿子在東北也是非常有名氣的，而且也是他們家家戶戶必備的一種食物，用來招待客人也是非常的有面子，雖然是冰凍的，但是吃起來的口感一直是非常的新鮮。

第3個東北的特色凍魚，東北人們他們在出草魚的時候，根本不會被直接放到冰箱裡面，只需買上一些魚放在室外就可以了，他們那個地方室外就是一個天然的大冰箱，特別是東北的菜市場，讓人們非常的服氣，各種不同的魚類擺放之後看起來也是特別的有美感，被凍得硬邦邦的，簡直可以用來當武器了。

第4個東北的凍餃子，東北人也是特別的喜歡吃餃子，但是包餃子，特別的麻煩，他們每次包餃子的時候我一次性會包上很多，然後會把這些包好的餃子，直接放在他們的院子裡面，鋪在地上進行冷凍，比較低的溫度很快就會把這些包好的餃子給凍成冰凍的，以上的這4個食物就是東北比較硬的“F4”，你們怎麼看呢？