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冬季到來,天氣乾燥、寒涼,此時大家要注意養生哦。冬季養生,以去燥滋陰為主,粥溫潤軟滑,最適合冬季養生。下面我們來看看冬季養生喝什麼粥好。

冬季養生喝什麼粥好

1、蓮芡豆粥

材料:蓮子肉15克,炒白扁豆15克,芡實15克,大米50克。

做法:將上述食材洗淨、浸泡20分鐘,同放入砂鍋中,加適量清水,煲粥。粥煲好後加糖或鹽調味,即可食用。

功效:中醫認為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經,能健脾祛溼、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。蓮芡豆粥健脾開胃,利水止洩瀉。對秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。

2、南瓜百合粥

材料:南瓜250克,鮮百合50克,粳米100克,冰糖適量。

做法:將南瓜洗淨去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟,再用文火熬,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。

功效:南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良,百合也是一種潤肺止咳、清脾除溼、補中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,還能給身體補充營養,增添活力。

3、白果蘿蔔粥

材料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。

做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

功效:有固腎補肺,止咳平喘的功效。

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