大家好，我是小俠，過小日子，吃飯是大事。

對於麵包，在我的記憶中，小時候非常的奢侈，到現在為止，任何的麵包我都是無法拒絕的，今天給大家分享一個好吃的牛角麵包，真的是讓人吃一口就難以忘記，而且顏值也非常的高，下面看一看是怎麼做的吧？

【準 備 食 材】 高筋麵粉200

1個雞蛋

2克酵母

20克白糖

90克溫牛奶

20克黃油

少許芝麻【制 作 步 驟】 1.200克麵粉加入兩克酵母，20克白糖加入一個雞蛋，90克的溫牛奶攪拌均勻，然後揉成麵糰 來回揉搓能拉出手套膜就可以了然後再加入20克融化好的黃油，繼續搓揉，然後放在溫暖處醒發

2.在案板上撒上幹澱粉，或者撒入乾麵粉，或者適量的油，把醒好的麵糰搓揉排氣，醒好的麵糰有蜂窩狀，這個過程大概有幾分鐘就可以了。

3.把麵糰揉好後，擀成大面片，擀的不要太薄，大概一元錢硬幣就可以了

4.然後再用刀把面片切成三角形，再把三角形的面片從寬的一頭捲起來，這樣牛角包的形狀就做好了

5.依次卷好所有的牛角包，卷好之後放入烤盤中，二次醒發醒發到明顯的體積變大，然後刷上一層蛋黃液，再撒上一層芝麻。

6.最後將做好的牛角胚放入烤箱上下火，調到200度，根據自家烤箱溫度，然後烤20分鐘就可以了在考的過程當中，一定要注意牛角麵包的顏色，看到金黃色就可以了

是不是看著就很有食慾呢，其實做麵包真的沒有那麼難，如果你也喜歡，就趕快試試吧!溫馨提示1.麵粉的吸水性不一樣，所以說再加入牛奶的時候，大家一定要少量多次的加入，不能把麵糰和的太稀軟，硬適中就可以了

2.烤箱的溫度都不一樣，所以說大家在烤的過程當中一定要觀察你叫麵包的顏色，不然會烤焦

3 牛角包卷好以後，一定要在醒20分鐘左右，有明顯蓬鬆狀態，在放入烤箱烤制小俠每天會用心給家人分享不一樣的美食，喜歡的朋友一定要記得關注我喲，非常感謝你們的支援，如果你對面包有什麼想法，或者是建議一定要評論區留言告訴我喲，下期美食我們再見