今天去市場上買了幾個柿子,買回來沒吃完,看到這些柿子,突然就想吃晒好的吊柿了,而且天氣也不錯,每天的Sunny都很好,就想著把它們做成吊柿來吃,現在晒,到過年正好10天左右,晒好了過年正好吃!哈哈,所以就讓我來開始做這美味的晒吊柿來吃吧,做法簡單,一看就學會,喜歡吃吊柿的話,就快點來試一下晒吊柿的做法吧。這種吊柿做好之後,可比柿餅要好吃太多啦!廢話不多說,現在開始行動!
美味的吊柿製作方法:做法簡單,一看就會!所需食材
主料:柿子五六個
配件:繩子一根
製作步驟:
1:先將準備好的吊柿清洗乾淨,把它們放到一邊控乾淨水分。
2:清洗好柿子之後,把柿子皮去掉,大家在做吊柿的時候,一定要先把柿子皮給去掉,這樣方便後面的晾晒,而且這樣晾晒好柿子之後,就可以直接食用了,不用再去單獨去柿子上,而且柿子皮是發澀的,晾晒一之前一定要去皮。
3:這柿子皮很好去皮的,去掉之後,就可以用繩子把它們給綁起來,吊好晾晒了,值得注意的是,大家在處理柿子的時候,一定要留下一些柿子把哦,這樣可以把它們給吊起來晾晒。
4:柿子去皮之後,在晾晒之前,還有一步要做的哦,那就是燒一鍋的開水,然後把去了皮的柿子在熱水中燙一下,控乾淨水分,放在一邊備用。
5:下一步,就可以用繩子,把這些去了皮的柿子串起來了,串成一串,特別的好看。串好之後,就可以找一個通風比較好,光線也比較好的地方,把這些柿子晾晒起來了。
看看,這樣掛起來,像一串小紅燈籠似的,還蠻好看的哦!把它們晾好之後,再過個10天左右,這美味的吊柿就晒好了。現在開始晒的話,過年的時候正好就可以吃了。
如果你現在家裡有新鮮的柿子的話,現在可以開始晒起來了哦,晒好了過年吃,比買回來的瓜子、花生之類的零食更加好吃哦!尤其是看春晚的時候,吃著這美味的吊柿,也是一個很不錯的享受哦!喜歡的話,就不要錯過了!