大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做“家味關東煮”。在現今的城市鄉鎮中，越來越多的異域美食融入千家萬戶。像什麼日本料理，南韓炸雞，印度咖哩飯，法式西餐等等，而對於筆者今天要介紹的“關東煮”而言，那就是不錯的異域美食。它在很多城市的超市中都有出售，它的出現不同於麻辣燙的“重口”，它的出現更像是“商務辦公樓”的小零食，雖然在某些程度上會有很大的“香味

”，但基於方便、美味的緣故一直深受年輕人的青睞。當然了，筆者今天的目的自然是要教您做關東煮，但基於本道美食沒有新增任何的香料，所以相對簡單清淡點，如果您是一個“重口”的年輕人，建議自備香料哦。那麼接下來筆者就為您詳細介紹這款美食，還望喜歡。

準備原料：白蘿蔔1個，海帶結若干，西藍花80克，嫩豆腐1塊，香菇，火鍋丸子若干。輔料準備蠔油，香油（芝麻油），鹽，雞精。首先把食材洗淨，西藍花掰成小朵，豆腐、白蘿蔔切成小塊，香菇十字花刀備用即可。對於關東煮的基本食材而言，白蘿蔔和海帶是靈魂主料，要是缺少這些，您吃的有可能就不是很在味了哦。

第一步：把所有的食材一併倒入鍋中。因為是家中便捷式操作，在這筆者也不強調食材入鍋的先後次序，重點從材料的配置上來加強口感，基本上在“一鍋燉”的時間上，筆者建議燜煮的時間控制在6分鐘最好。

第二步：加入適量蠔油，雞精，鹽，適當攪拌後，蓋上蓋改小火在煮1分鐘，最後把關東煮盛入碗中後，在上面滴上幾滴香油那就完美了。

成品展示圖：是不是很簡單呢？相比麻辣燙而言，這款家味關東煮的煮法是不是相當的小白呢？當然，您要是不嫌麻煩，你也可以自己燉只雞，把雞湯用來作為煮關東煮的湯底，味道更加濃郁哦。